“秋天到，吃山药”

这是小时候奶奶一到秋季就常念叨的一句话。

山药蒸着吃、煮粥吃、炖肉吃，炒着吃，甚至做成糕点。只要你能想到的烹饪方式，它都能适合。

作为秋季食补物美价廉的第一菜，那么秋天吃山药有什么好处呢？

健脾益胃

秋季天气渐凉，有些脾胃虚弱的人，常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。这个时候多吃一些山药，就可以起到调理的作用，具体做法可以做成山药薏米粥。

益肺止咳

山药是天然补肺润燥之品，可治疗肺虚、痰嗽、久咳之症。冷空气和雾霾空气的刺激，出现咽痒、咽干等呼吸道问题的人越来越多，并且皮肤干燥等，这些都可以吃山药调理。

滋肾益精

山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，还可强健机体。

缓解便秘助消化

山药中含有大量的淀粉、维生素、氨基酸，并具有一定的纤体作用。同时还可帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。

山药还有一个功能就是辅助降低血糖，是糖尿病人的食疗佳品。但不建议糖尿病人因此而停用降糖药。

小贴士：

1.现在很多妈妈会把山药作为小宝宝辅食，宝宝消化功能还不是很健全的，不能多吃哦。

2.如果自己是痰湿或寒湿体质不宜多食。

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