陈延大夫讲中医人每天应该喝多少水？

想到写这个问题的时候，首先是觉得自己很无聊，因为吃、喝、拉、撒是动物的本能，这是人作为动物的一种基本属性，我想从来没有一匹马问另外一匹马喝多少水才是合适的，但网上确实有很多人为了每天应该喝多少水而吵得不可开交，所以，还是从中医的角度来谈谈这个“无聊”的问题：

《黄帝内经》中说：“故非出入，则无以生长壮老已，非升降，则无以生长化收藏。是以升降出入，无器不有。”要喝多少水，严格来讲就是一个“出入”平衡的问题，“入”这个比较好控制和调整，无非就是饮品和食物中的水分总和，《中国居民膳食指南》指出，健康成年人每天需水2500ml，考虑到食物中的水分，指南建议在温和气候条件下，轻体力活动的成年人每天应至少喝水1200ml，以200ml的杯子为例，应该是喝6杯水。

这样的说法是否正确呢？应该来说，这是一个基于大数据的调查结果，适合于大多数的人群，有其指导价值，但其中也有很多问题值得探讨，这就跟天气、环境以及消耗有关了。

举个简单的例子，超过18岁的都是成年人，但年轻人喝的水多还是老年人喝的水多呢？肯定是年轻人，因为年轻人新陈代谢快，而且活动多，出汗多，水分的流失多，自然喝的水就要比老年人多，所以1200ml是一个均数，对于年轻人可能就不一定够，但对于老年人就可能显得多了。同理，长期在空调环境工作的人出汗少，需要喝水的量就少，而长期在野外环境工作的人出汗多，需要喝水的量就会相对多一些。

当然，这些都是大家比较熟悉和容易理解的，但有一种情况大家就比较容易忽视，这就是人体的保水度：

举个简单的例子，广东人到了北京，就会觉得天气特别干燥，容易上火，容易流鼻血，需要喝大量的水；但北京本地人并没有什么特殊的感觉，也没有需要增加饮水的量；很多人会说这是水土不服，但这种水土不服深层次的原因是什么呢？这就与环境造成的体质特点有关了，我们观察周围的环境可以发现，北方的树木树叶多尖细狭小，有效的减少了水分的散发，所以保水性好，能够很好地对抗北方的干旱环境，而南方的树木树叶多宽大，有效的增加了水分的散发，所以避免了过度的潮湿。

同理，人也是一样的，南方人腠理疏松，比较容易出汗，这种体质特点能够很好得适应南方潮湿炎热的环境，但到了北方，过多的出汗就会引起水分的大量丢失，从而导致容易干燥的情况，所以，南方人到了北方就要多喝水；而北方人腠理致密，不容易出汗，这种体质特点能够很好得适应北方干燥的环境，但到了南方，由于水分无法得到有效的散发，就容易出现腹泻、湿疹、消化不良、身体困重等湿邪为患的疾病，我曾经有个病人就是这样，在广州长期腹泻，一回到北京腹泻就好了，所以，北方人到南方就要少喝水。

可能读者会问：“你写了那么多，我反而糊涂了，我到底每天应该喝多少水呢？”其实这个问题，如果你养过花你就会明白，同样是植物，水仙花和仙人球每天浇的水量肯定是不一样的，你想知道自己应该喝多少水，首先就需要知道自己（的体质）是水仙花还是仙人球；如果不想这么麻烦，还有一个更为简单的方法，就是，渴了就喝，不渴就不喝，这是连一般动物都知道的道理，我们作为高等动物也不例外。《道德经》中说：“天之道，损有余而补不足”，就是这个道理，任何东西都不是越多越好，只有合适才是最重要的。

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