中国白酒圈的4大“能人”：名气直捣茅台，曾经轮流当“老大”

导语：中国白酒圈的4大“能人”：名气直捣茅台，曾经轮流当“老大”

中国白酒圈种类纷杂，光白酒的香型就有12种之多，其中历史较为久远的有清香型白酒和凤香型白酒等，而后才是浓香型白酒和酱香型白酒等其他香型酒。不同香型酒的出现，是以满足酒友们的不同口味为前提的，而当下最流行的就属酱香型白酒了，尤其是酱酒的代表-茅台。

如今的茅台不仅是酱酒的“老大”，也是白酒圈的“老大”。可是你知道吗？曾经的中国白酒圈还有4大“能人”，它们的名气一度直捣茅台，还轮流当“老大”，打破了茅台“一家独大”的格局，呈现“百花齐放，百家争鸣”的态势。下面就是这5大“能人”，一起来看看它们的庐山真面目吧。

1、五粮液

就如茅台是酱香型白酒的代表一样，五粮液则是浓香型白酒的代表。距今已有很多的历史，一路走来荣获过不少国内外大奖，属于我国的著名白酒。五粮液的历史比茅台要早，在茅台还没出现之前，五粮液就已经是白酒圈的“老大”了。

虽然现在的五粮液在名酒排名榜中居于茅台之后，但是在很多酒友眼中，五粮液才是当之无愧的“老大哥”，尤其是它特有的“包包曲”工艺使得酒香浓郁、口感醇厚甘美，不论是自饮，还是收藏，五粮液都是值得选择的。

2、汾酒

汾酒是中国白酒圈中历史最为久远的白酒，属于清香型白酒的代表。在茅台还没出现的时候，汾酒就广受酒友的喜爱，打下了一定的粉丝基础。虽然由于80、90年代时期的发展节奏出现偏差，但是在一些老酒鬼心中，汾酒才算是白酒王。

尤其是玻汾系列中的53度黄盖玻汾，精选高粱、小麦和豌豆为原材料，采用地缸分离发酵法去除杂味杂质，全程没有添加任何的“外来物质”，地地道道的纯粮食酒，酒香优雅纯正，细腻沁人心脾，入口绵柔爽净，回味劲道足。

口感迎合了新老酒友的口味偏好，很多喝不惯其他香型酒的人都能接受接受入口细腻的汾酒。即使受众群体大，依旧做老百姓都喝得起的粮食好酒，单瓶的黄盖玻汾只要五十元左右，性价比比茅台高得多，名气直捣茅台。

3、剑南春

剑南春的历史也比较悠久，当时还是宫廷用的御酒，在中国古代的白酒圈，剑南春绝对算得上是“老大哥”。至今也荣获过不少奖项，其酿酒工艺还被公认为非物质文化遗产，光凭这点，说是“能人”不为过。

4、董酒

董酒与茅台一样，都是贵州产的全国性名酒。董酒的独特之处在于在酿造的过程中加入了草本入曲，所以闻起来会有一股草本香味，酒体饱满醇厚，酿酒工艺都被列入了国家机密，推出的时间比茅台、五粮液还要早，在一些行家眼中，董酒才是真正的“老大”。尤其是国家现在对草本实施了管控措施，导致董酒的产量大为受限，所以董酒的收藏价值一度攀升，所以喜欢收藏白酒的朋友们，董酒或许是好选择。

关于中国白酒圈的4大“能人”，笔者就暂时说到这里了。针对轮流做“老大”的观点，你们同意吗？你心目中的白酒“能人”是谁？欢迎来评论区。