李子柒秘制螺蛳粉与绵阳米粉，用经典工艺，传承心中美食梦

最近小编就发现有一位美食博主，她经常制作一些美食作品，在作品里采用古法的食物，弄着祖辈传下来的手艺和试探相传下来的工具，去制作她喜爱的美食。其实这对于她来说是一种精神上面的享受，她不是水墨画中的单薄美人，而是精通十八般厨艺的美食博主李子柒。

对于美食的种类，其实中国是相当丰富的，而且，不同的美食，其口味会各不相同。就拿柳州来讲，其地方标志性美食就是柳州螺蛳粉了。而且市面上的螺蛳粉种类和品牌也有很多，熟悉李子柒的人都知道，李子柒现在有了自己的品牌，并且，李子柒品牌旗下也有柳州螺蛳粉产品，而且，名气还很大，因为李子柒一直以“传统文化时尚化，地方美食全球化”为理念，主打了很多地方传统特色美食。柳州螺蛳粉就其标志性产品之一，而且，螺蛳粉在短短的一年时间里，就占据了螺蛳粉市场一半以上的份额，同时，其月销量还达到了1000万袋，这样的成绩，确实是足以令人折服。

很多人都知道，李子柒螺蛳粉是相当受欢迎的，因为李子柒螺蛳粉满载古典工艺，传承地方特色美味，从味道来看，自然是更加符合大众口味。同时，在制作的时候，李子柒团队还经过了精心的研制，选用熬煮8小时的汤底，配以丰富的调料以及独特的米粉，激发出了米粉独特的风味，让每一位品尝者，都能体会到传统工艺的神奇。

除了柳州螺蛳粉外，李子柒品牌还推出了绵阳米粉。而且，这种美食是在川渝地区声名大噪的地方美食，绵阳米粉使用的是入口柔和的细粉，便给搭配上独特配料，经过李子柒团队长达18个月的开发和研究，使得绵阳米粉极具地方特色风味。

李子柒的生活可以说是很多人向往的田园生活，她拍摄的每个作品里都呈现出很唯美独特的厂场景，对于作品中所出现的食材和准备的过程，都会有详细说明，而她也会经常关注网友们的反馈，不断精进自己的技术，这样子一个谦虚而又好学的姑娘，值得大家去支持。