郑州人气凉皮大盘点，看完不流口水是正常的，哪家是你的心头爱？

郑州的天说变就变

二十多度的气温直逼夏天

天气回暖

又到了吃凉皮 米皮的季节

软糯筋道 晶莹

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纯手工制作

配上黄瓜丝 面筋块

最后淋上一勺辣椒油

无疑是春天最棒的美食啦

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春困秋乏

没一点食欲

那么你需要的就是一碗秘制凉皮

一碗下肚 清凉爽口

瞬间食欲满满

马仁鸿凉皮店

地址：棉纺路与桐柏北路交叉口东300米

人均：6元

西郊有名的网红凉皮店，每天慕名而来的人很多，门头不大，远远望去，排队最多的就是他家了。6元一碗，凉皮足料也足，配上秘制的调汁，劲道爽滑，一口下去，简直不能更满足！

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凉皮那些事

地址：曼哈顿广场美食花园

人均：12元

店名很有特色，凉皮种类也很丰富，五彩凉皮，有黑米的，菠菜的，玉米的，火龙果的，不仅颜色好看，营养也很丰富。还有现蒸的热米皮，香软筋道，配上特色的辣椒汁，非常好吃。

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俏掌门裹凉皮

地址：秦岭路与伊河路交叉口东南角1号

人均：6元

这是濮阳本地人经营的裹凉皮，口味正宗，一张凉皮上，包上面筋、黄瓜丝、花生碎，刷上麻酱，撒上辣椒，口感超级正宗。辣椒也分两种，能吃辣的可以选多辣，也可以凉拌，自己随意选择！

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大秦地

地址：经三路与纬四路交叉口西20米

人均：49元

分店众多，主打西北菜，店内比较多的就是原汁原味的西北特色小吃。凉皮是特色，种类很多，筋道酸爽，肉夹馍必点菜品，肉质浓香，有牛肉和猪肉两种，好吃到根本停不下来！

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粟禾稻现蒸米皮

地址：中原路与华山路向南100米路东

人均：15元

店内环境很清新，装修的简单干净，现蒸的米皮筋道，淋上辣椒油和麻酱味道很好，肉夹馍也酥脆可口，店内还有秘制的卤味，面筋，鸡爪等，搭配凉皮很是过瘾！

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陕西周记手工米皮

地址：国棉四厂西社区居委会对面

人均：5元

十多年的老店，普通的街边小吃，但是生意却很火爆，小份5元，大份6元，实惠好吃。他家的辣椒很好吃，香儿不辣，有米皮，凉皮，牛筋面，还有特色黑凉皮和蔬菜凉皮，吃着都很爽口。

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管记凉皮

地址：黄河路21号

人均：8元

绝对的老店了，从一个小胡同开始，到黄河服装市场，现在从经七路又搬回了老地方，还是原来的味道，价格实惠。他家的擀面皮很好吃，是那种薄而宽的，很筋道，料很足，浇上辣椒油，口感特别好。

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岳记现蒸凉皮

地址：人民路与管城后街交叉口东300米

人均：6元

手工凉皮，现蒸现卖，还是儿时的味道。凉皮米皮都是现蒸的，里面还加有黑芝麻，口感很香很筋道，冬天吃也不会冷，热乎乎的，四季皆宜，放一勺红红的辣椒油进去，拌着醋，酸辣爽口。

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白里透亮的凉皮

黄瓜丝掺着辣椒油

红绿相间

一碗下肚 软糯可口

这个季节难得的美食