有人吃枸杞，有人吃枸杞叶，我很纳闷，是同一个枸杞吗？

众所周知，枸杞是有名的中药材，用处很广，可以泡茶，也可以煲汤，还可以入药。总之，它是很有用的一种植物，名气特别大是宁夏的枸杞。

枸杞子

枸杞树

但是，在广东的菜市场或者超市里面，随处可见有新鲜的嫩枸杞枝叶卖，是拿来做菜的，主要是煮汤，尤其是跟瘦肉、猪肝、猪粉肠等食材搭配，做出来的汤特别鲜，有点类似于贵州的三鲜汤，其味苦中略带回甜。

可以吃的枸杞叶

枸杞种植基地

有人很喜欢用红红的枸杞子泡茶水喝，也有人喜欢在煲汤的时候放些枸杞子，但我最喜欢的还是枸杞叶煮汤，简单、方便，关键味道不错，很开胃、下饭。

我常常感到困惑，既然枸杞子那么名贵，那么好，为什么有人肯把枸杞树的嫩枝叶拿来吃掉呢？人们拿来煮汤的枸杞叶跟枸杞子是不是一家呢？

带着疑问，我决定上网彻查。网上查到的结果告诉我，枸杞叶和枸杞子确实都是枸杞，只是分属不同部分而已；菜市场或者超市里卖的枸杞叶，一般是专门培育的作为新鲜食材的品种，不会结果。它不结果，自然就不用心疼结枸杞子的损失，而且，在它的价格也不便宜，至少比普通蔬菜贵一截，是普通白菜的2-3倍身价。

新鲜的枸杞叶

鲜嫩的枸杞叶

亲爱的朋友，您现在懂做菜的枸杞叶和泡水喝的枸杞子有什么不同了吗？