伯克利成为美国第一个承诺素食的城市：到2024年减少50%动物产品

近日，美国旧金山湾区的伯克利市议会通过了一项决议：逐步淘汰该市的动物产品数量，以转向提供全素餐。

本周，伯克利市议会通过了一项决议，到2024年，该市购买的动物产品数量将减少 50%，而市长将在2022年1月31日前向市议会报告这一目标的进展情况。

此外，该决议通过了一项长期目标，即逐步停止购买所有动物产品，取而代之的是植物性食品。市长将在2022年6月30日之前向市议会报告未来目标的可行性和时间表。该决议将促使更多的植物性膳食出现在夏令营、老年中心、监狱......等重点场所。

“伯克利一直是应对气候变化的领导者，通过并实施了许多措施，以减少温室气体 (GHG) 排放，改善我们的社区、地区和世界环境质量。其中一个至关重要的部门占全球温室气体排放量的25%左右，在伯克利，这一部门的排放量相当大，”

该决议指出：“很明显，如果不大幅度遏制动物产品的消费，世界就无法实现全球温室气体减排目标。像美国这样的肉类消费大国（肉类消费量是全球人均消费量的2.6倍），必须帮助承担这一责任。”

该决议由伯克利市长杰西·阿雷金 (Jesse Arreguín) 和议员索菲·哈恩 (Sophie Hahn) 起草，是动物权利团体联盟倡导的结果，包括“无处不在的直接行动 (DxE)”、“奥克兰灭绝反抗”、“动物拯救运动”、“东湾动物行动为原味” ，“善待动物的人”，和“手提箱诊所”等。

市长阿雷金说：“这是本市迈出的非常重要的一步，是我们为了气候努力的一部分，也是我们在伯克利市善待动物的悠久传统的基础上迈出的一步。”

2018年，伯克利成为美国第一个采用“素食星期一”的城市，超越了广受欢迎的“无肉星期一（Vegan Mondy）”的倡议，鼓励居民每周一从餐盘子中剔除所有动物产品。

市议会成员Kate Harrison、Cheryl Davila 和 Hahn 还联合提出“绿色星期一Green Mondy”决议，旨在进一步落实该市应对气候变化和到2030年实现碳中和的计划。为了树立榜样，市议会以身作则只在会议上提供纯素食品。

伯克利还是实施回收计划、放弃化石燃料和其他环保举措的先行者。伯克利也一直在涉及对动物更直接有益的决议。在加利福尼亚于2019年成为美国第一个通过皮草销售禁令的州之前，伯克利继西好莱坞2013年禁令之后，2017年成为第二个禁止在城市范围内销售皮草的城市。

在伯克利，这项新决议的目的是建立一条通过剥离畜牧业来应对气候危机的途径，同时也为其他城市做出类似的改变树立先例。

促使伯克利通过这项决议的动物权利活动家们正在扩大他们的努力，以鼓励旧金山（去年已经通过了一项剥离畜牧业的部分决议）、芝加哥和其他城市做出类似的承诺。

“公众正在站起来采取行动反对畜牧业的破坏性，”伯克利居民兼 DxE 首席组织者阿尔米拉·坦纳 (Almira Tanner) 说。“我们希望这一具有历史意义的举措能够激发一波立法浪潮，在我们还来得及的时候保护地球上的所有生命。”