无籽西瓜，是不是转基因产品？能不能吃？

西瓜，watermelon，又名水瓜、寒瓜，是世界十大水果之一。原产非洲撒哈拉沙漠地带，后逐渐北移到埃及，传至伊朗，再经“丝绸之路”从西域传入我国，所以在我国称其为西瓜。

无籽西瓜培育过程图解。关系比较复杂。

无籽西瓜是利用三倍体不育的原理培育成功的。主要方法是：选择优良二倍体有籽西瓜种，经过人工诱变，形成四倍体；以四倍体品种作母本，二倍体有籽西瓜做父本，进行有性杂交，得到三倍体种子；用三倍体种子种植，以二倍体有籽西瓜授粉，就可得到无籽西瓜。

吃西瓜不吐西瓜籽。

由于无籽西瓜体细胞染色体为33条，它在生殖过程中无法正常进行减数分裂，不能形成完整的染色体组，生殖力显著衰退，胚珠高度不孕，不能发育成种子，只能形成白嫩秕子，故称无籽西瓜。

值得一提的是，无籽西瓜是中国人培育出来的。1938年，黄昌贤在美国攻读博士学位时，应用植物激素首次成功培育出无籽西瓜而轰动美国及欧洲生物学界，登入园艺科学的殿堂，誉他为“无籽西瓜之父”，“无籽西瓜大师”。因为这一杰出成就，他被选为美国科学促进协会（AAAS）荣誉会员、获美国西格马赛（Sigma Xi）科学荣誉学会会员称号，并获得金钥匙奖。美国科学促进会将应用植物激素育成无籽西瓜列为1938年世界生物学成就之一。

所以无籽西瓜，不是转基因，可以在夏天放心吃。

据说，甜过初恋！

西瓜挑选技巧，如图。

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