地无南北之分，粽无好坏之分，端午节民俗文化理应体现丰富多样性

爱国诗人屈原

今天是我国农历传统节日端午佳节，也是广大莘莘学子高考的头一天，我在这里祝愿参加高考的同学们都能够取得自己满意的成绩，人人都可以“高粽状元”顺利进入大学。不知道今天的小伙伴们都吃了什么馅儿的粽子呢？

今儿个提到粽子，首先粽子是一种节日食物，其次粽子在民间的文化底蕴可谓十分丰厚。早在春秋时期就已出现粽子，最初是用来祭祀祖先和神灵用的。到了晋代，粽子正式成为端午节的节庆食物，并且一直作为中华民族传统节庆食物之一而延续至今。

北方粽子

要说粽子的口味，北方的粽子多以糯米拌以红枣、豆沙、果脯为馅儿。南方的粽子多以叉烧、五花肉、咸蛋黄、火腿等肉类为馅儿。

随着网络时代的到来，关于粽子的甜咸之争成了众多网友热议的话题。我认为这个话题，仅仅是最近几年才诞生出来的。我记得，在我小时候从来就没有人讨论过这个话题。那时候中国经济还比较落后，人口的流动性也不高，大街上也没有如今这么多天南海北各种风味的饭店。作为一个很普通的北方人来说，每每想到和吃起粽子的时候，首先心底里会把粽子和元宵、腊八粥、月饼等甜食归为一类，觉得甜甜的粽子才是粽子该有的味道。

南方粽子

本人第一次听说有肉粽子，那还是七八年前的事情。当时我在某个QQ群里，群里全国各地的人都有。网友们都在群里闲聊，恰巧那天也是端午节。有一个朋友问我吃粽子没，我说吃过了。他又问我吃的什么馅儿的粽子，我说吃的是糯米红枣馅儿的。后来他说他吃的鸡蛋馅儿的，起初我还以为是开玩笑。后来通过他一本正经得描述，我才知道粽子在南方地区，是可以包鸡蛋馅儿吃的。随后我的脑袋里就是一个大大的问号，为什么我的妈妈从来没有给我包过鸡蛋馅儿的粽子？

就在前两年，超市里开始有卖肉馅粽子的，我特意买了些肉馅粽子回家尝尝。虽然不是以前粽子熟悉的那种味道，但是感觉还可以，但也并没有觉得多好吃。现在端午节买粽子，我还依然还会选择甜粽子，因为在我的观念里，从小吃甜粽子是扎身骨子里的生活习惯，已经很难改变了。就好比现在的小朋友，都喜欢吃冰激淋式的奶油冰糕，90后的人依然是辣条的主要消费群体。而像我这个年纪的人，吃冰糕喜欢吃冰块做成的冰糕，饿了喜欢嚼干脆面、锅巴这样的零食，这或许就是人与人在时代上的差异吧。

端午文化

至于粽子的肉馅儿素馅儿这个话题，我觉得还是南北地域文化不同，导致我们之间风土人情和文化特点的不同，可谓是一方水土养育一方人，谁也别说谁吃的更优秀.难道北方的人天天吃咸饭，端午节你还不准人家吃个甜的？南方的人天天吃甜食，端午这一天你还不让人家吃个咸的？

小伙伴们觉得我说的对吗？有什么不对的地方欢迎指出，谢谢大家的关注与订阅，祝大家端午安康！