过桥米线和酸辣米线哪道美食是云南的特色小吃？蚂蚁庄园今日答案

云南位于我国西南边陲，素有“彩云之南”、“七彩云南”的雅称。云南虽是山地高原，却可以受到季风的影响，立体气候特点十分明显。拥有如此得天独厚的地理条件，自然可以产出各种各样的食材，因此云南的特色美食也非常多。一说到云南，我们能想到的除了蓝天白云、苍山洱海、泸沽湖，就是美味的云南特色美食。

今天小编就给大家列举几种云南的特色美食！首先宣威火腿，它的个头大骨头小、皮薄肉厚、肥瘦适中，而且香气浓郁，是云南火腿的代表，因此有“云腿”的称号。其次是五色米饭，一种用5种植物染色糯米制作而成的布依族特色美食，是当地人每年二三月份常见的传统食物。

蚂蚁庄园题目：下列哪道美食是云南的特色小吃？

答案：过桥米线。

相比以上两种特色美食，过桥米线的名气要大得多，因为云南过桥米线的店开遍了全国各地。相传过桥米线起源于滇南地区的蒙自县，一位在湖心岛备考的书生由于学习太过投入，以致于废寝忘食、日渐消瘦，妻子见状心疼不已，便制作了鸡汤米线给书生补身体。因为妻子每天送饭都有走过小桥，所以就把米线取名“过桥米线”。

后来这段爱情故事流传开来，人们纷纷模仿书生妻子的方法制作“过桥米线”，经过一代又一代人的改良，最终形成了现在被列入非物质文化遗产的制作技艺。如今的“过桥米线”已经不仅仅是一种特色美食，更是当地的一种文化符号。