准备大虾,柠檬,生姜,胡椒粉,花椒,别忘了还有最重要的海盐!
先把大虾洗净,去掉虾线
用胡椒粉,花椒,姜丝腌制半小时
小锅里放入海盐
放入姜丝和花椒
大火炒到闻见花椒香味,听到花椒噼啪的炸裂声
把大虾放进去
上面铺一些姜丝
用海盐盖住
厚厚的盖一层海盐
盖上盖子,大火炬十五分钟
炬好后揭开盖子
拨开海盐将大虾挑出来
简单摆一下盘
点缀些盘饰
切半个柠檬
将柠檬汁挤在大虾上就可以吃了
页面更新:2024-06-07
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