最近我家就馋这碗面，酱香浓郁入口顺滑，三两下就做好，越吃越香。

大家天天吃白米饭、炒热菜也会有吃腻和想换胃口的时候，毕竟一成不变的饮食方式那就太没意思了！然而饺子、米粉、面条这些食物就变成了我们米饭之外的第二选择，特别是面，吃法就有千百种，当你胃口不咋地，吃饭提不起劲，又想偷懒的情况下，给自己做一碗既快手又好吃的拌面，分分钟能解决你的温饱问题。肚子饿的时候，最抚慰人心的莫过于一碗肉酱拌面了，光是想着它的酱香扑面而来和面条爽滑劲道的口感，就已经开始馋得不行了，分享一道家常版的肉酱拌面，做法很简单，一口气吃上一大盘，一顿饭一盘面就搞定，方便又好吃，真是过瘾极了！

爽滑又入味的肉酱拌面，每一条面条都包裹着浓郁香甜的酱香味，酱与面条完美融合在一起，香喷喷的组合汇集成了一份独特的拌面风味，弹滑又带有韧劲的面条，每吃一口都能让你回味无穷，伴随着咀嚼，酱香浓郁地在口腔里慢慢延伸开来，真是好吃到飞起，分分钟就是光盘行动，一碗让你不得不爱的酱香拌面，不同于水煮面条，酱香拌面散发着它特有的魅力，让你沦陷于它香浓却又充满咀嚼的口感，简单的10分钟就能把面给做好！话不多说，我要赶紧吃面了去，爱吃拌面的你，这份家庭版美味的酱香拌面，强烈推荐给你哟！

【肉酱拌面】

食材：面条，肉末，黄瓜，葱，蒜末

调料：料酒1勺，2勺黄豆酱，1勺甜面酱，2勺生抽，1勺老抽，半勺蚝油，小半勺糖，小半勺五香粉

做法：

1、把猪肉剁碎，黄瓜洗净切丝，锅中放油，油温6成热，放肉末炒至变色。

2、接着肉末中加入料酒1勺，去腥增香，再加入2勺黄豆酱，1勺甜面酱，2勺生抽，1勺老抽，半勺蚝油，小半勺糖，小半勺五香粉炒匀。

3、加入蒜末，把蒜末的香味炒出来，再加入小半碗温开水，焖3分钟。

4、再加入小半碗水淀粉勾芡，大火煮至酱汁浓稠，即可盛出。不要煮太干，酱汁要留多一些，用来拌面。

5、水开后下入面条，把面条给煮熟，煮熟的面条要捞出过冷开水。再装入碗中。

6、最后把黄瓜，肉酱，放入面条的碗中，撒上少许葱末，搅拌均匀即可开吃。喜欢吃辣的，可以放一勺辣酱，也很好吃哟。4月，早餐最馋这碗面，酱香浓郁又开胃，越吃越香，10分钟就搞定！

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