中秋节，也叫“月娘节、祭月节、团圆节”，与春节、端午节、清明节，并称为中国四大传统节日，起源于上古时期，距今已千年，源远流长，经久不息，每到月圆之夜，远在家乡的游子，以及远方的家人，都盼望着能够团圆，民间有一句谚语，描述的就是中秋节，“八月十五月儿圆，家家户户盼团圆”，每到这天晚上，人们纷纷祭拜月亮，祈祷家人平安，庄稼五谷丰登，一切顺顺利利，表达了人们对美好生活的一种向往。

八月十五的节俗很多，祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、饮桂花酒、猜灯谜、舞动火龙，由于地方不同，各地的习俗也不同，不管走到哪里，中秋节唯一不变的主角，当然是月饼，少了任何一样，都不能没有月饼，人们拿它祭月，馈赠亲友，月饼是圆形的，象征着大团圆，很有传统意义，月饼可以说，是南北各地过节必备的节俗美食。

还有三天就是中秋节了，心急的小伙伴，早就开始了准备月饼，最早的传统月饼，分为几个主流，分别为京式月饼，滇式月饼，广式月饼，苏式月饼和晋式月饼，从这几个类型中挑选，货真价实，感觉很简单。

再看现在的月饼市场，玲琅满目，花样百出，让消费者挑花了眼，明明是一个传统的节日，却搞出那么多花样，冰激凌月饼，牛蛙月饼，韭菜月饼，小龙虾月饼，蟹肉月饼，已经见怪不怪了，没有奇葩，只有更奇葩，奉劝大家一句，在购买月饼的时候，要坚持自己的原则，遇见以下3种月饼，尽量不要购买，花里胡哨，徒有其名。

一、包装精美的月饼

在特殊情况下，有一部分人需要送礼，既然是送礼，自然要挑选一个好看的包装，很多厂家就看中了这一点，把包装设计的高端大气上档次，看着盒子怪精致，打开一看，里面就可怜巴巴的几个小饼，感情就是卖包装啊，不过想想看也是，厂家把精力都投入到了包装上，哪里还有心思做月饼，只要能提升销量，也管不了那么多了。

现在的传统节日，说一句实在话，已经彻底变味了，人们已经不从口味下手，而是喜欢华丽的外包装，美曰其名有面子，我遇见过多次这种月饼，饼的个头很小，就是一个外皮，包一些馅料，大部分是莲蓉馅、豆沙馅、魔芋馅、凤梨馅，又甜又腻，一点也不好吃，这种月饼馅料成本低，无需特殊加工，吃一个还好，吃多了甜的发齁。

从多年的经验来看，包装越精美的月饼，口感越是难吃，因为人家卖的就是包装，吃了这么多年，难道还不明白吗？

二、保质期长的月饼

月饼是一个节俗食品，自然是越新鲜越好，口味醇厚、酥绵爽口，甜而不腻，这才是理想中的月饼口味，很多月饼厂商，为了抢占市场，提前3个月就开始生产，因为有物流运输、上架、推广、促销的环节，来晚了没位置，月饼和大多数糕点一样，讲究现做现吃，保质期越新越好，只要超过一周，就会变硬，影响口感，就像啃石头一般，再看看保质期，好家伙！竟然长达12个月。

在利益面前，商家可管不了那么多，纷纷大力推广月饼，消费者也不看看，认为便宜就买吧，其实看生产日期，已经两个月了，想要保持松软不硬，只能多放添加剂，防腐剂，这样的月饼，你吃着能舒心吗？

我家附近有一家月饼加工厂，主要是零售和批发到附近超市，我一般都会当天购买，现买现吃，保质期新鲜，月饼包装也简单，口感好，馅料油而不腻，皮酥馅美，能吃能拜月，月饼的作用其实很简单。

三、带有药效的月饼

有病就去吃药，为什么非得把药和月饼结合到一起，据说还是专家的成果，有那点时间，去研究新成果不行吗？月饼突出的理念，想必大家也知道，第一是历史传承的文化气息，第二是健康的生活理念，你非把月饼玩出新花样，请了很多网红带货，闹得阵势很大，一时间沸沸扬扬，热闹极了。

中药月饼有黑枸杞、玫瑰花、大红袍、普洱茶、陈皮、党参，食材想一想就觉得很苦，巧妙利用药食同源，滋补草本的理念，制成了中药月饼，功效可以健脾养胃，消食，保健养生，因为每个人的认同方法不一样，至于买不买，还需大家自己决定。

月饼是古老的传统食品，它最初的作用，就是祭拜那么简单，象征团圆，供奉月神，祈祷平安，五谷丰登，老祖宗们也想不到，有朝一日，月饼会变成这个样子。

禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。