西双版纳有热带雨林，天气温润，在这样适合万物生长的土地上，食材自然是极其新鲜的。

西双版纳是傣族聚居的地方，少数民族烹制的食物，独特得连我这个云南人都叹为观止。

这些年，去传说中的傣族村寨里吃过，去晚上有人拿着吉他唱歌的烧烤摊吃过，去江边的夜市吃过；

当然，作为一名吃货，去国家级大人物用餐的地方吃过，去当地人招待朋友的水边餐厅吃过，去野象可能经过的地方吃过，去澜沧江边看着江景吃过……

每次从版纳回来，只有一个感受，还有好多吃的没找到没吃到，我怎么就要走了……

好吧，让你找不到的推荐都是耍流氓，下定决心写这一篇，是因为好多地方都深藏在巷巷里，机缘巧合之下找到的，再不写，我也要忘记了；而在写的过程中，发现已经忘记好多了。

要特别说明的是，个人口味不同，我介绍的都是我去过一次还想再刷的，很多去过一次不想再去的已经自然淘汰掉了，仅代表个人爱好，另外，我也很期待你的推荐哦~

好吧，擦干净口水，我要开始介绍啰。

没有这顿烧烤的景洪之夜，最难将息

阿兰烤鱼，我们5点多预定了6条鱼，8点开档。

7点59找到老板娘确认，她让坐着等一会，我寻思着是按预定时间叫号还是咋说……一堆人迅速冲过来，冰柜8点准时亮灯，他们大把大把地往篮子里扔各种串。

于是手忙脚乱地加入争抢大军，一会发现茄子被扫荡一空，去问小伙子，他说找老板娘点就可以，我说冰柜里没有了啊，他说那是样品…样品……

主打烤鱼，是那种很少的mini罗非鱼，烤时只放了一点点盐，已经非常鲜美。

他们家能在蔬菜批发市场里创造一个烧烤的传奇，其实并没有秘诀，食材新鲜而已。不同部位的各种小牛肉串在灯光下，散发着清新的光泽，没有这顿烧烤的景洪之夜，最难将息。

西番莲煮鱼的传奇，从这家店开始

有时候，传奇不一定是写了十几年的，也可以是现写的。很高兴遇到刘燕烧烤，让我见证了美食传奇的诞生。

第一次见到它，其实是去它旁边的店，我跟大叔说，这家在美食公号上推过，感觉是新店做的广告。

西番莲煮鱼也算特色菜吧，所以我们去吃了一次，没留下太深的印象。一直在想这家店不知道可以开多久。

第二次见到它，火爆程度让专门去隔壁吃串的我们震了一惊，成功地从竞争对手那里抢到一桌客户。

这次吃味道已经升级到2.0了，小串也增加了新的品种，白味的烤大虾小朋友很喜欢，这是多么照顾不能那么吃辣的家庭需求啊！

后来带闺蜜去，听她悠悠地说出一句“这一锅，有点惊艳了”……我知道，这里已经成功成为我固定的景洪打卡地。

吃货的口口相传是一种巨大的财富

知道我在版纳，朋友专门发给我这家，已经撑到扶墙的我们有点纠结要不要去。

人生那么辛苦，能支撑你走完全程的，不是坚持不是努力不是勤勉不是自律，是好奇心啊！

才来到这个区域，我就觉得会是一间不错的店，在江边，这里没有游客聚集散发出的独特味道，管子甚至都没有门面，顺着一条小楼梯上到楼上，半敞开式的就餐区可以看到告庄双塔，那个人山人海的地方。

包烧很好吃，更好吃的是菠萝饭，其实这里还可以吃炒菜，很多新奇的菜品，譬如某种长相凶恶的江鱼，猪眼睛，我专门点了一包来端详，吃到嘴里有一种爆浆+软牛皮的口感，这种食材挑战的不是嘴巴而是大脑，初生牛犊不怕虎的四岁弟弟爽快地吃了半份，其他人就呵呵了。

算是景洪卖正餐的傣味店，从午餐卖到晚餐，8点收档，这个时候属于烧烤的夜生活刚刚开始。

无意中吃到这家早点铺后，有点小难忘

后来还想吃，却不记得叫什么名字在哪儿？在茫茫人海中寻找一家早点铺，感觉有种大海捞针般的冲动。

依靠记忆碎片开车奔袭了10多公里，穿城而过的时候好几次想要放弃：要不算了吧？

面前这家看上去也蛮好吃的？万一人家没开了呢？……吃货之于一顿早点的感情有些让人难以理解，前提是在酒店已经吃过一顿了。

幸好它还在。

生意貌似更好了，老板还很勤勉地开发了新帽子。

很多时候，是食物，不是风景，常常令我想起一个地方。

许多美食深藏在各种学校周围

州一中外面的这家小吃店，算是版纳小吃的缩影，还有许多这样的小吃店，等着我去发掘。

第一次尝试了菜包鱼，罗非鱼炸出来后用生菜叶包着吃，蘸料很特别。

看到舂山楂时很惊艳，舂黄瓜吃过不少，舂山楂却还没见过，这样酸酸甜甜的味道我非常喜欢。

螃蟹酱糯米饭，出于对未知世界的探索点了一盘，的确闻所未闻。

油呛心管，刚接触时需要些勇气，吃了几口便久久难忘，每餐必点，如果有的话。

口水隔着屏幕都快流出来了。

鸡肉牛肉猪肉全部都好吃的米干店

这家米干店确实是我吃过众多米干店里比较好吃的一家，鸡肉牛肉猪肉全部都好吃。

先看看图片感受一下。

米线和米干质地柔软，又带有弹性，入口温柔。吃版纳米干一定要放舂辣子和豆豉，再浇上香气四溢的油辣子……不说了，想起来但吃不到，知道什么是失恋的感觉吗？

之所以叫电线杆米干，是因为没有名字，或者有名字我没注意，先找到市财政局，然后开始数电线杆，小馆子在一根非常明显的电线杆处。

光听名字就霸气十足的烤串

这家烤串店叫勐养老奶夺命小串，光听名字，就有一些武侠味道。

重口味爱好者的福音，没有点吃辣的能力，还是远离。

事实上，我们还抬了一个西瓜过去。

又辣又想吃的时候，就啃几口西瓜。

小店背后有个停车场，一到晚上，流动桌子几乎把停车场都支满。

点好小串，观察下四周，看到都是本地的姑娘和小伙子来吃，我妥妥地放心了。

小串香、辣，果然夺命。

Baby和跑男曾摸到这里吃烧烤

店名其实叫勐海玉康况傣味烧烤，导航记得导这里。

话说某个月黑风高的夜晚，Baby和一众跑男明星摸到这里吃了顿烧烤，这家烧烤店于是有了跑男烧烤的名号，老板还顺势推出了跑男套餐。

当然，我不是个盲目追星的人（你不是谁是？），当时是这样想的，作为明星，他们肯定不会是街上走累了随便坐下来吃的，一定有人带他们来，而带他们来的人，肯定经过深思熟虑。这就够了。

后来看到当地网友评论，“我在景洪绝不超过两三天就会去一次，本宝宝吃过版纳最好的特色”。

我们摸到这里的时候，老板展示了跑男吃烧烤的照片，不过我们真的是来吃烧烤的。

用行动说明对这家凉拌菜的热爱

话说有一天，我们四个人，百无聊赖地在这家凉拌菜小摊前喝柠檬水。然后发现，小摊前各种人等络绎不绝，很好奇地去点了一包。

各种菜选一点，放在大盆里拌好，装塑料袋里递给你。结果？

我们前后去点了5次，最后一次，老板娘直接给了天大一盆。她说，看你们爱吃，多拌点。对，就是下面图片中这盘。

下回再去的时候，这个流动小摊贩就在城市治理中消失了。但不甘心的我每次去版纳都要去找一下。

念念不忘，必有回响。后来终于在路边保安的指点下，找到这家小店。

终于有店面了……不会消失了……

你在冬天冷成狗的时候，我在这里喝冰柠水

本来嘛，太常规的我已经不打算写了，但纠结半天还是把啰啰冰屋加进来，一定要去胡辣子凉拌菜旁边那家分店。

胡辣子凉拌菜的店面是没有桌子的，买了就要拿走，但作为一个游客，拿到哪里去吃呢？

答案是隔壁的啰啰冰屋。

点一杯柠檬水，再来个香气逼人的蛋炒饭，舂黄瓜和舂凉粉也是每次必点。各种甜品冷饮是西双版纳的最佳拍档，简餐也不错，还能照顾到不吃辣的小朋友。

啊，生活!

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别搓了，没有了，下面该你们给我介绍了

（景洪周边好吃的更多，下次再写）

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作者/郝思思