与火对话，夫妻铁匠打出幸福的火花

云南楚雄州牟定县共和镇牟尼村詹官屯村，从前是个铁匠村。最兴旺的时候，全村有70多家人打铁，这些铁匠铺，打造的是农具，镰刀、犁头之类，如今还剩着七八家。打铁已经不用大锤，用的是被工厂淘汰的小型汽锤。

打铁是中国民间一种古老的传统手工业。作为民俗爱好者，近日我走访了云南楚雄州牟定县共和镇牟尼村詹官屯村上一家铁匠铺，主人詹文堂，秦翠芝夫妻俩是詹官屯村的铁匠夫妻。

牟定县自古以来就有“匠人之乡”的美称，千百年来，牟定的铁、铜、木、泥、篾“五匠”俱全。在共和镇牟尼村委会詹官屯有一家夫妻铁匠，詹文堂，秦翠芝夫妻，从他们铁匠铺打制的铁器工具批量销往省内各地，供不应求。

詹文堂妻子当帮手，将炉子里烧红的铁块烧得通红。

炉膛内火苗直蹿，要锻打的铁器先在火炉中烧红。

詹文堂的铁匠埔。

铁匠，打铁或锻造铁器的工匠。铁匠也是一门古老的职业，他们以铁为原料，靠一把小小的铁锤打造出各式各样的生产工具和生活用品来。

铁匠一般都有一个自己的铁匠铺，有一座用来煅烧铁坯的火炉，火炉所用的燃料有木炭和煤炭。铁匠用来打铁的工具有，小铁锤、大铁锤、铁夹（用来夹烧热了的铁坯）、砧子（铁匠打铁的平台）等。

内行看门道，外行看热闹，打造一件实用的铁具看起来简单并且有循规蹈矩的程序，但其中可是有诸多不可言明的学问。

同时也需要詹文堂，秦翠芝夫妻俩长年累月的实操训练积累经验，更是需要结合时代需求不断进行技术创新。

铁匠的技术主要体现在钢火和式样上，俗称“看火口”。这个技术和窍门一般是不会轻易外传的。

过去铁匠加工大多是生产和生活用的工具，如：菜刀锅铲、犁铧耙齿、锄头镰刀，抓钩铁锹等。

他们把锤打过的铁料放到水里淬火，拿出来从铁料的颜色变化来观察硬度，那场景很是神奇。

师傅根据煅烧火候，迅速把铁料从炉里夹出放入水槽内，随着“吱啦”一声，一阵白烟倏然飘起，这就是“淬火”的过程。我们这里俗称“鉴火”。再经过一阵细心敲打，一件物件就算大功告成了。

与火对话，夫妻铁匠打出幸福的火花。

铁匠是个比较辛苦和危险的行业，不但需要持久坚强的体力，更讲究稳、准、狠的技巧。

因为铁匠打铁离不开火星，烧伤烫伤是家常便饭。

詹铁匠夫妻正在打铁，咬紧牙关，火光舔着他的脸颊。

与火对话，火是检验一名铁匠技术的精灵。

时代在进步，詹文堂也与时俱进改进技术，购置了气锤和打磨砂轮，改变了以往手工捶打粗坯和手工打磨这两项沉重工序，提高了工作效率。

有了气锤和打磨砂轮，比起人工打铁要省力多了。

铁匠詹文堂说：做这门手艺还是十分的辛苦，但是老祖宗留下来的这份手艺，我要给他坚持下去。

做出来的产品，受到老百姓的喜爱，认可，用得成，好用实惠物美价廉。

在以后的工作当中，我还是一如既往的坚持下去，把这门技术传承下去。

詹文堂不仅技艺精湛成为铁匠村的名铁匠，因为独特的技艺和贡献先后被县人民政府、非物质文化遗产保护中心、楚雄州人民政府命名为“非物质文化遗产项目代表性传承人”。