冰火双重口感！桃园古早味「冷热冰」 爆浆芝麻汤圆配刨冰太销魂

说到潮州美食很快就联想到冷热冰，现在想吃冷热冰不用跑屏东潮州，在桃园就能吃到冷热冰，皇统冷热冰邻近桃园市政府就在桃园县府路上，温热馅料放在刨冰上面，而且配料很多像有绵密的大甲芋头块、Q软的芝麻汤圆等等，加上自制糖水很涮嘴，来到县府路不论冷热天都很适合来吃。

桃园冷热冰店皇统冷热冰就在桃园市政府斜对面，县府路美食有很多家，皇统冷热冰旁边就是云泰馆过桥米线，之前我有分享过的牛家庄也在这里。

冷热冰就是温温的配料＋冰凉的刨冰，皇统冷热冰跟屏东潮州冷热冰不同的地方，就是皇统冷热冰把配料放在刨冰上面，潮州冷热冰配料在下面，刨冰在上面，但其实拌一拌都差不多，现在外带就是会把冰料分开装。

皇统冷热冰招牌冷热冰，整碗冰里面的配料有芋头、小汤圆、芝麻汤圆、花生、红豆等等，然后淋上自制糖水，要从边缘把冰挖上来配馅料，自制糖水有着特别香气。

配料里面的大甲芋头块是亮点，整块芋头煮到通透绵细，软绵度刚刚好，单吃或是加上刨冰一起吃都很好吃。

芝麻汤圆以及小汤圆，因为热热汤圆遇到刨冰，吃起来变得略带有Q弹嚼劲，大汤圆咬下去是香浓芝麻内馅，加上刨冰可以感受冰火冲突口感。

冷热冰的花生颗粒分明口感软绵，其他配料也都表现不错，加上糖水甜度适中又有淡淡桂圆味，刨冰随着融化也不会觉得太淡，整晚份量十足吃完很有饱足感，没有吃过冷热冰或怀念潮州冷热冰的朋友，可以来皇统冷热冰试试。