越嚼越香！台北酥脆「山东葱油饼」 现煎爆馅韭菜盒清爽不呛口

本身就是个面食控，什么包子馒头葱油饼水煎我都很爱！前阵子发现台北市民生社区抚远街上有家「山东师父出马葱油饼」是少数吃起来完全不油腻的葱油饼跟干烙韭菜盒子，葱油饼就算回家放凉了再吃也是很够味不油腻，认真觉得他们家的饼挺厉害的耶！

「山东师父出马葱油饼」附近不好停车，店里主要就是卖葱油饼、干烙韭菜盒子跟山东大饼，这次先尝尝韭菜盒子跟葱油饼，葱油饼还是刚煎起来的，拿在手上热呼呼的，店里招牌上还写着不使用猪油跟味精调味，感觉上就是比较健康的口味。

葱油饼

他们家的葱油饼真的非常清爽，因为先吃韭菜盒子再吃葱油饼，一开始还觉得味道太淡，不过其实多吃几口后，葱油饼皮的味道很香，油放的不多，但是还是有微微酥脆感，葱的部分调味比较咸，但是因为搭配较清爽的饼皮，所以其实刚刚好，整体咸香够味又不油腻，冷掉会有点干就是了。

干烙韭菜盒子

超推他们家的干烙韭菜盒子，完全吃不到油感，而且韭菜盒子内馅包的超饱满，细粉、韭菜、蛋，韭菜好多但是不呛口，吃完不会嘴巴都是韭菜味道，干烙饼的口感软Q，冷掉吃其实口感味道也不差。

两种比较起来，干烙韭菜盒子的味道跟口感我很喜欢，就是清爽不腻口，吃完也不会觉得罪恶感太重的健康型下午小点，葱油饼也不差啦，不过口味上我还是比较喜欢天母此灯亮有饼的葱油饼，可能比较油所以比较香一点！