秋雨绵绵季，祛湿滋补汤

立秋后，温度降，一场秋雨一场寒。祛湿防寒羊肉汤，红豆薏米汤。

全国羊肉选择，甘肃民勤羊肉和内蒙后山（乌拉山）羊肉最好吃，肉质细，膻味小，不需要过多的料处理。

我购买的民勤羊肉，所以我选择清炖料酒去膻法即可。加入炖牛肉料包。

清炖炖羊肉我喜欢泡烧饼吃，或者烙油饼也行，汤汁融入饼，吃起来美味。

喜欢吃菜的朋友也可在快出锅时加入水萝卜，好熟帮助去膻，或者多撒点香菜。

民勤羊肉

清炖羊肉汤

红豆薏米茶