营养含量最丰富的水果—猕猴桃植物非试管高效快繁技术快繁猕猴桃

猕猴桃（拉丁学名：Actinidia chinensis），又叫奇异果，猕猴桃科猕猴桃属植物，是一种具有丰富的氨基酸与矿物质的水果。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。原产于中国，20世纪早期被引入新西兰。

猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物。雄株多毛叶小，雄株花也较早出现于雌花；雌株少毛或无毛，花叶均大于雄株。花期为5—6月，果熟期为8—10月。枝呈褐色，有柔毛，髓白色，层片状；叶为纸质，无托叶，倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形；根为肉质根，根皮率高达30%～50%，含水量高，主根不发达，侧根和须根发达；花为聚伞花序；果实卵形呈长圆形，横截面半径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛。

猕猴桃要求温暖湿润的气候，即亚热带或温带湿润半湿润气候，主要分布在北纬18～34度的广大地区，年平均气温约在11.3～16.9℃；猕猴桃需水又怕涝；喜半阴环境，喜阳光但对强光照射比较敏感，属中等喜光性果树树种，喜漫射光，忌强光直射；土壤以深厚肥沃、透气性好，地下水位在1米以下，有机质含量高，PH值5.5－6.5微酸性的砂质土壤为宜；猕猴桃的抗风能力相当弱，易受风害；猕猴桃一般在800－1800米都能种植，但以海拔1000－1600米较为适宜。

猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病，猕猴桃具有抗糖尿病的潜力，由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平；猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等，它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。

猕猴桃酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

猕猴桃的主要繁殖方式为播种、嫁接和扦插。但播种易变异，嫁接过程复杂且对环境要求较高，扦插受季节限制。相比之下，采用由李长潇研究员发明的植物非试管高效快繁技术(TERNPC)，无疑将加快猕猴桃产业化进程。使用植物非试管高效快繁技术，对猕猴桃的一个材料（一叶一芽）进行培养，1-2个月便可生根、成苗，且一年四季均可繁殖，大大加快了猕猴桃的繁育速度。与种子育苗相比，该技术属于无性繁殖，可以避免后代优良品质的变异；与嫁接相比，该技术操作简单，对环境要求不高，大田上即可直接生产；与扦插相比，该技术不受季节影响，一年四季均可繁殖。