夏天就要到了,也到了一年一度喝姜茶的时间了。说起姜枣茶,仅仅是用到生姜和大枣两样 食材就可以了,如果喝对了时间,喝对了方法,效果会很神奇。
每年喝姜枣茶的时间,是从立夏开始,一直到三伏的前一天为止,共两个多月的时间。这两个月,气温一天比一天高。
为什么在天气渐渐热起来的时候反而要喝姜枣茶呢?
其实啊,夏天是吃姜的最好季节。气温升高时,皮肤表面热,脾胃会比较虚寒,而且我们夏天吃的一般都是凉性的食物,所以脾胃是有一定虚寒的,冬吃萝卜夏吃姜就是说:夏天脾胃 消化的是凉性食物多,所以需要补温,冬天天气寒冷,我们吃的普遍是趋热性的食物,所以脾胃是不间断温热 的,所以冬天吃萝卜来调整是有讲究的。而夏天 有姜枣茶来补补脾胃缺乏的温度,夏天会过得舒服一些。 之前我们经过了一冬一春,人体内容易积聚一些病气,喝姜枣茶可以宣发肺气,帮助我们把病邪赶出去。
夏季保健所喝的姜枣茶,方法是很讲究的,以下是它的做法
原料:带皮生姜、六个红枣
原料准备:在洗菜盆中放少许面粉,加入清水搅匀,然后把整块的生姜放进去洗10分钟,冲洗干净。不要去皮,连皮一切切三大片备用。红枣洗干净,掰开。
做法一:煮姜枣茶
红枣和姜片一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会更好,然后放入保温杯,继续焖泡。可以反复冲泡几次。
做法二:泡姜枣茶
上班的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:早上把姜切薄皮啊,用保鲜膜包好带到办公室,放在床上 温保温杯中,加掰开的红枣,用沸水冲泡,盖上盖多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
做法三:煮姜枣粥
煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣放进去跟着一起熬,熬的时间要长一点儿,最好一个小时以上。熬大米粥或是杂粮粥都可以放姜和枣。
姜枣茶的功效:
散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎,腰肌劳损都有较强的效果。此方可长期饮用。
页面更新:2024-03-16
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