在农村，曾经贫穷的时候，只要是能吃的，大多数东西都会拿来吃。根本没有人在意有毒或无毒，并且能吃的还不会有剩下的。而随着人类科学技术的发展，我们看到曾经不少被用来吃的食物也变成了“毒物”，其中有一种植物被不少人食用过，70后、80后甚至90后的人可能也误食过，只能说你吃下去没有出问题，没有出现生命上的危机，也算是幸运。

这种植物曾经也还在我国被大规模种植过，后来由于太多，对生态系统也影响较大，所以也就变成了科学的种植状态，只有部分地区“成片”种植，以前还有人收购，过后也变少了。那这是我们说的什么东西呢？其实就是一种植物，名叫“蓖麻”，它就是一种含有毒素的植物，并且毒性还不弱，误食严重的甚至是致命的，我们下面就来看看。

蓖麻

蓖麻是一种一年生或多年生草本植物，我们又称之为“大麻子、老麻子、草麻”，它的原始生产区域是在非洲索马里，肯尼亚。但是后来被全球引种栽培，所以已经在全球热带地区大范围分布，包括我国也进行了种植。该植物确实非常能长，可以长到5米高，所以就像是一棵大树在地面上了。

花期没有固定的时段，6-9月稍微常见，而它的果实呈现为球状，果皮具软刺或平滑，长8-18毫米，平滑，斑纹淡褐色或灰白色等等，这就是它的基本特点。当时，只要种植过蓖麻的人，就知道它的特点。

蓖麻的适应能力非常强，在各种土质上均可种植，你只需要将种子随意放在哪里，都可能生根发芽，所以要求不高，这也是为什么几乎出现过“人人种植蓖麻”的情况。所以也出现了有人吃的情况，但是很多人并不知道它有毒，并且毒性有多强，这就是我们接下来需要了解的问题。

蓖麻有多毒，毒性有多强？

蓖麻被不少人食用过，没有中毒，可能是因为在使用高温，高压或者是炒热等方式，将其毒素破坏了，所以才没有出现中毒的可能性，但是只要没有破坏掉毒素，那必然就有可能出现中毒的情况，那蓖麻有多毒，毒性有多强？

蓖麻的毒性在蓖麻子之中，在蓖麻子之中含有蓖麻毒蛋白及蓖麻碱，这两种都可以引起中毒，特别是蓖麻毒蛋白，引起中毒的可能性较大。根据科学研究表明，如果4~7岁小儿服蓖麻子2~7粒可引起中毒、致死，而成人20粒可致死。同时在不同地区的蓖麻存在的毒性强度还不一样，非洲产蓖麻子2粒可使成人致死，小儿仅需一粒。

同时通过研究表明，只要注射0.2mg，它就能“带走”一个成年人，是砒霜毒性的上千倍。并且至今还没有可以解除蓖麻毒素的“解药”——尚无特效解药。所以，我们曾经不少人食用过，没有中毒也算是运气比较好。并且蓖麻还经常在暗杀界出现，被称为“完美毒药”，大家应该还记得，曾经有人给美国总统送毒信，里面就是含有蓖麻毒素，所以它被称为暗杀界的“完美毒药”，常用于暗杀，这个是没问题的。

蓖麻含致命毒素，为何我国还种植过？

虽然蓖麻含有致命的毒素，但是它在工业上的价值非常高，所以被用来进行规模化的种植，蓖麻种子可以用来榨油，所产出的油粘度高，凝固点低，既耐严寒又耐高温。能够在-8~-10℃不冰冻，在500~600℃不凝固和变性，具有其他油脂所不及的特性。所以在化工业，纺织业，印刷业等领域被大规模使用，是一种重要的工业原料。

同时，蓖麻油也是重要工业用油，可制表面活性剂 、脂肪酸甘油酯 、脂二醇等稳定剂和增塑剂、泡沫塑料及弹性橡胶等。并且是高级润滑油原料。所以曾经为了发展，我国也进行了大规模的种植。主要可能也是它的工业价值高，并且还可以加工出附带产品，这完全是正常的。

所以综合情况来说，我们不少人食用过的蓖麻含有致命毒素，很多人可能并不相信，但是科学已经证实了这个问题，是真实存在的。所以不要吃了，蓖麻主要用于工业上，这也不能当其作为食物随便吃，这就是大概的情况。

当然，全世界已经有30余个国家种植达到了工业化规模，所以对市场的需求也满足了，主要集中在印度、中国、巴西等国，相对来说个人种植也非常少了，能被“误食”的可能性也不大。