听说可以实现车厘子自由？车厘子为什么如此“高贵”？

你喜欢吃车厘子吗？车厘子这个水果算得上是“贵族水果”，价格昂贵，一般家庭不是逢年过年也很少买。今年车厘子价格“腰斩”，很多人大呼终于可以实现车厘子自由了。考虑到运输和储藏成本，车厘子格外高贵，有的人觉得吃车厘子不如吃樱桃，口感不输，价格便宜，对于这个问题你怎么看呢？

大部分人其实分不清楚什么是车厘子，什么是樱桃。车厘子这个名字的由来，其实就是英文发音的音译，和樱桃是品种上的不同，可以说是进口的樱桃。不同的人喜不同的味道，有的人觉得进口的车厘子就是好吃，有的人觉得不如自家种的樱桃好吃。无论是进口的车厘子还是我们本土的大樱桃，都有一个统称叫樱桃，只是叫法不一样而已。本土樱桃每年上市时间非常短短，成熟度高，汁水丰富，保质期保存期也短，运输也很困难。进口的南美樱桃因为果肉比较硬，相对来说好保存，所以买的人比较多。车厘子给人的第一印象就是——贵，因为仓储运输成本的原因，所以它的价格会比较高。现在因为疫情原因导致很多国家的经济出现负增长，车厘子的价格也降下来了。

有句古话说“樱桃好吃树难栽”，在樱桃生长的过程中，疏忽一下，产量和品质就会降低，而且樱桃采摘的过程也比较费时费力，因为价格比较贵也是可以理解的。所有蔬菜水果，都向着现在集体采购，远途运输，分散，进入超市，然后不同渠道进入家里。从树上路上要经过无数机器，运输、冷藏、包装、飞机轮船汽车分拣中心……任何水果引进国内，只要是受欢迎的，那肯定价格会逐年降下来，而且总有区域适合种植这种水果扩大生产量的。或者说，中国实在不合适种植这个只适合引进，那么庞大的消费市场会促使这种水果的产出国扩大生产出口给中国的。有经济实力的人，对于水果的价格可能并不敏感，只要好吃、有品质就可以了。真正关心水果价格的人可能是每天都在核算花销的打工人，降价了也不一定会买这种水果。所以对于大多数人而言问题并不是在于是否吃得起，而是考虑了我们在日常购买水果的消费以及我们本身的支出两者的占比。

从市场的角度来说，便宜的东西会慢慢被贵的东西取代。光是橘子这种非常平民化的水果，都出现了沙糖桔、冰糖橙、爱媛橙这些贵的品种。人们对于产品的质量要求越来越高，价格当然会随着上涨，因为这些水果被不断地更新换代，口感不仅更好了，产量也更多了。从渠道的角度来看，商家不愿意比较低廉，容易腐烂的货。车厘子不容易腐烂，卖相好看，价格又好，利润又大，他们为什么还要去进那些本地菜农都不愿意放低价格的大樱桃呢？从菜农的角度来说，卖不上价格等于白忙活一年。在“万物皆可炒作，事事都要营销”的当下，所谓“车厘子”也不过是比较成功的炒作而已，不需要因为车厘子价格暴跌就哄抢，买一样东西完全建立在你有没有经济实力和你喜不喜欢上面。

如果你觉得好吃的水果可以给你带来快乐，又不会影响你的开销计划，买与不买都是自由。