就地过年也是一种爱的传承和延续

春节，在每个中国人心里都有不可磨灭的记忆，也占据着举足轻重的位置，全国人们都会用各种隆重的形式庆祝这个传统节日。尤其对我们远嫁外地的女子，春节回家与家人团圆更是重要中的重要事情。

由于疫情的原因，这两年的春节，把我们隔在了家乡之外的他乡。我们不得不留在他乡体会那种“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”的滋味。但同时也激发了我们在他乡创造家乡传统美食的潜力，把他乡变故乡。也把“父母的芳华，儿女的幸福”进行了重新的演绎。

在这之前，每年春节之前都是各种买买买，然后就是各种赶赶赶，下了火车上汽车，下了汽车上摩托，有时还要步行。回家之后各种吃吃吃。回来的时候各种拿拿拿。在自己家中几乎什么也不准备，因为远方的家人已经为我们准备好了一切。随着假期一到就带着老公孩子回自己的娘家，要么带着孩子跟老公回自己的婆家。自己家中几乎没有什么烟火气。

去年春节前，一切都买好了，准备回家过年。因为疫情的肆意蔓延，我们不得不退了车票，居家过年。看着空空的家里，那种失落无以言表，怎么也找不到一丝过年的氛围。虽说，超市可以买到各种吃的，但是总找不到家的味道，妈妈的味道，那种空气中都充满浓浓的年的味道。

总不能就这样过一个冷冷清清的年吧，应该动起手来自己做点吃的。可是由于长时间不做，感觉无从下手。那就只能按照记忆中妈妈做的过程一一模仿着做点吧。

记得小时候年前，炸油饼、炸油果子、炸糖花花是家里必备的美食，也是能把节日气氛推到了最高潮的时候。这天的来临，预示着别的美食都已准备好了，这是压轴戏，也是全家总动员的一天。妈妈和姐姐负责做各种各样的花型馍馍，爸爸负责看油锅炸馍馍，我和哥哥就是在厨房和妈妈姐姐们做馍的房间来回穿梭。负责运输做好的生胚给爸爸，再把炸好的馍馍送给妈妈和姐姐让它们鉴定火候的是否恰当，碱面加的是否合适，需要如何改进等等。这天整个小院里都充满了年的气味。

我也就准备炸点油饼、糖花花之类的，结果做出来是“四不像”，跟家里做得差了十万八千里。

今年在国家提出就是地过年的时候，我就开始提前做攻略，向姐姐请教，咨询家乡美食的做法。最后决定只做代表性的“洋芋丸子”和“炸糖花花”。这一天我们也是全家总动员。孩子爸爸负责揉面、活糖面，我负责做花花，儿子负责看油锅炸馍馍。由我统一“指挥协调”每个人的分工和工作的进程。炸馍的序幕就这样忙碌而有序地展开了。

成果最终虽不尽完美，但也还不错。除了糖花花的糖有点焦，别的也还没大的失误。对我来说已是“成功”了，我能独自把家乡的传统美食做到这个程度，已有点超出了我的预期了。视频那端的家人也给了高度的认可，从他们满意的笑容里，我读到了安心，让家人们的安心——这娃终于长大了……

经过这两年的就地过年，虽然遗憾不能跟家人团聚，但是我觉得我由原来爱和幸福的“接受者”变成了爱和幸福的“给予者”。我也能成为家乡美食传承中的一位，让家乡美食不会在我手中中断，让家乡美食薪火相传。

试想一下，父母百年之后，我们是否可以给我们的孩子们幸福而又浓厚的爱呢？我们的孩子想起我们，就像我们想起我们的父母那种满满的幸福。不要让他们想起我们，就是一味地超市买买买，而缺少那么一点点的温情和烟火气呢！

部分图片来自网络，在此感谢作者！

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