福建中秋国庆假期泡汤??？

近日

大家最关心的就是我大福建的疫情了

以及即将到来的中秋国庆假期

一年一度的长假

伴随着突如而来的疫情

怕是要凉凉~

来看看最新疫情数据

新增病例不断上升

看来这一波疫情实在严峻

小编估计大概率 也是倡导大家就地过节了

有主意了

不能出去玩 那就在家做美食吃吧~

好好养养身体 提自身身体素质

小编就给大家推荐一道茶油美食

阿嫲茶油子姜炒鸭肉

脆嫩的子姜搭配用茶油炒香的鸭肉

再淋上秘制酱料一起焖，味道绝了

更重要的是！

茶油中富含Ω3而国家新冠诊疗方案第二版就提到Ω3治疗

去年3月30日央广网联合中外专家包括希姆普勒斯博士在内的Ω3抑制炎症风暴的主题专家讨论提到

在快节奏生活当下

常吃茶油，对人体健康大有益处

茶油吃起来 满满战斗力！

食材：鸭肉半只，子姜300克，蒜粒5个，阿嫲茶油3勺，青尖椒半个，红尖椒半个，南乳1块，南乳汁1勺，广式白腐乳2块，柱侯酱1勺，花生酱半勺，酱油1勺，蚝油1勺，黄酒适量，冰糖20克

1、子姜清洗干净后切片

2、蒜粒对半切开

3、青红椒切圈

4、锅里不用放油，把鸭肉倒进去炒出水分，然后盛出备用

5、准备酱汁：2块广式白腐乳，1块南乳，1勺南乳汁，1勺柱侯酱，半勺花生酱，1勺酱油，1勺蚝油，搅拌均匀

6、锅里倒入适量阿嫲茶油，把鸭肉炒香

7、鸭肉表面有焦斑后倒入适量黄酒

8、香味出来后加入子姜和蒜粒，翻炒片刻

9、接着倒入酱汁，翻炒均匀

10、倒入适量开水，焖20分钟

11、焖好后加入青红椒，再焖1分钟即

12、酱香十足，美味下饭的茶油子姜炒鸭，一定要试试！特别好吃

以上做法参考来源：静香爱下厨和追剧

鸭肉的营养功效

鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。

茶油食用功效

茶油茶油不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等。

经常食用茶油能抑制衰老，预防慢性咽炎、人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病。清胃润肠、化湿通便，美容养颜等；

假期居家好好陪伴家人

品尝茶油美食

也是很享受的哦~