海底捞老板套现跑路？两个月蒸发2000亿元

说起海底捞，大家都不陌生，一个以优质服务出名的连锁餐饮企业，该企业已经成立二十多年了，一直是餐饮行业的标杆。然而现在却越来越多的消费者对海底捞失去了信心，到底是什么原因让海底捞跌落神坛？

图为海底捞

海底捞的过人之处

市场上这么多人追捧海底捞，那么它就一定是有它的过人之处的。以优质的服务打造了一个非常响亮的品牌，吸引更多的顾客前来光顾。因为大家都冲着海底捞特色服务来，经常出现排长队的情况，所以海底捞就特地在门口设立起了等待区，免费提供饮品和小吃水果等，并且有些门店还可以免费做美甲、玩小游戏等，在等待用餐的时候，既消磨了时间，又得到了细致的服务，这实在很难让人不叫好。

除此之外，价格公允、味道独特，可以满足市场上大多数人的需求。海底捞火锅的调料也让人流连忘返，除了一般的麻将和油碟外，还有海底捞自制调料，这种调料里面添加了十几种不同的佐料，开吃前再把锅里的鲜汤盛在调料碗里，这样成为了一碗独特的美味调料了，可以根据个人口味选择辣或不辣。

针对不同的客户群体，海底捞还推出了一系列的优惠政策。比如：赚取硬币以兑换代金券和换餐、折星星以扣除现金、大学生优惠等。但是值得注意的是，海底捞在生日当天是没有优惠的，不过服务人员可能会为生日寿星演唱生日歌曲，送上蛋糕、水果盘、长寿面等。

图为海底捞火锅

海底捞当前的状况

海底捞成立于1994年，是融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，于2018年9月在港交所上市。但是在此前，有一家分店曾被曝出过存在严重的卫生问题，后厨脏乱、工作人员用漏勺清理下水道、洗碗池里洗簸箕、消毒记录不全、餐饮具混放、未戴工作帽及口罩等。受卫生事件的影响，海底捞仅半年时间就亏损了10亿。

而现在，又传出海底捞创始人张勇加入了新加坡国籍，并把15.6亿的资产套现转移到国外。不少投资者开始担忧海底捞的未来，股民们也渐渐地不信任海底捞了。随后没过多久，股价下跌，仅两个月的时间，海底捞的市值就蒸发了2000亿。

图为海底捞门店

海底捞在我国的影响力还是挺大的，分店遍布全国，甚至开到了国外，一些其他的餐饮企业开始模仿海底捞的经营模式，但是想取代海底捞的位置还是有段距离的。但海底捞危机也并不容易解决，之前因为涨价就引发了不少网友的热议。现在创始人变更国籍、转移资产，更让海底捞的口碑直线下降。如果海底捞不作出点什么挽回的措施，可能很难保住现有的市场地位。