细说欧李 | 欧李产业国家创新联盟成立大会在泰安隆重召开

2019年11月19日,国家林业和草原局印发了【2019】107号《国家林业和草原局关于同意成立第二批林业和草原国家创新联盟的通知》红头文件,山东云农公社电子商务有限公司(以下简称“云农公社”)批准成为欧李产业国家创新联盟牵头创建单位,这是山东云农集团继“国家食物营养教育示范基地”后获得的又一国家级荣誉。

2020年9月18日,由山东云农商务服务集团有限公司主办的欧李产业国家创新联盟成立大会在泰安隆重举行,欧李产业国家创新联盟经过云农集团将近一年时间的精心筹备与策划,通过学习、行业内深入密切交流,欧李产业迎来了重要里程碑,标志着我国欧李产业将进入高效绿色可持续发展的全新阶段。

欧李产业国家创新联盟成立大会会议议程分为两项:

一、欧李产业国家创新联盟成立;

二、欧李产业国家创新联盟第一届理事会。

授牌仪式

山东云农集团总裁邢刚发表当选致词

欧李(钙果)是我国一个特有的古老野生树种,是一种适应性极强的灌木树种,具有“四耐”特性,即耐严寒,在-35摄氏度低温地区可以正常越冬;耐盐碱,在PH值8以下土壤中能正常生长;耐瘠薄,对土壤的质地和土壤的肥力要求并不高,适应性较强;耐干旱,固土保水能力极强,在干旱地区种植的欧李不仅可以很好地成活,而且还可以利用集中雨季而获高产,同时获得生态、经济、社会三大效益。

除此之外,欧李植物以其植株低矮,果实鲜艳,风味独特,营养丰富颇受人们的喜爱。用欧李的叶子可以做高钙菜,也可以做成补钙营养保健品——活性钙果茶;欧李的根可以治疗龌齿;欧李的果实因含钙量高,果肉可食,仁可入药;在果皮中提取的色素可以制成食品添加剂,其开发利用前景可以说是非常广阔。欧李产业的开发就是典型的打造绿水青山,获得金山银山。

针对欧李产业目前的现状,可以看出整个产业任重道远,做出以下几点建议:

1、坚持政府引导,完善顶层设计,推进欧李产业发展。“国家食物与营养咨询委员会”2018-2019年度工作会议上批准的《中国食物与营养发展纲要(2021-2035)》编写计划,已经将中国欧李产业发展列入发展规划目标,下一步关键是做好规划实施,政策措施的落实。要坚持产业兴市这一方向,集中资源围着产业转,集中力量盯着产业干,各种资源要素向产业集中,全力推动欧李产业发展,实现新旧动能转换新突破。

2、加大创新力度,提升新产品研发能力。创新是产业发展的不竭动力和源泉。企业应增强产业专利意识,做好自身专利布局,搞好相关专利技术储备,积极研发专利技术。

3、围绕欧李产业发展关键技术突破,延伸和拉长产业链,提升产业基础能力和产业技术水平,开展合作交流与定向委托。

颁发证书

《中国现代果树栽培》著作之欧李首发式

山东云农集团旗下企业山东钙康生物工程有限公司(以下简称“钙康生物”)自2017年开始进行植物钙产业研究与实践,在进行农作物品种选择与筛选、驯化的基础上,一方面进行规模化种植试验,一方面进行深加工技术研发与应用推广。历时三年时间,在桑树、欧李、樱桃李、费菜等作物应用领域,完成了优良品种的选定、规模化种植试验与十余款产品的研发,目前相关产品已经进入推广应用阶段。期间,钙康生物组织并发起成立泰安市欧李研究会、泰安市泰山植物钙技术研究院,成为国内第一个获得欧李植物组织培养成功案例。2018年开始,以欧李为原材料的产品陆续面世,钙果冰酒、欧李酵素、欧李罐头、欧李果汁等获得消费者一致好评。

2020年9月底,钙康生物新品泰山钙果酒上市,本款产品添加80%的欧李汁,其中欧李本身花青素含量丰富,是蓝莓的7倍之多。满足人体对维生素、镁、钾等微量元素需求;每天少量饮用可排毒养颜、帮助新陈代谢、有益提高身体免疫力。

法国传统工艺酿制,为了保持欧李鲜果与葡萄汁完整的营养成分,采用先进的低温冷侵发酵技术酿制而成,保持欧李鲜果与葡萄汁的营养成分。独特的瓶身设计,彰显品质;无论是家庭聚餐、情侣约会、商务宴请都是不错的选择。

略微酸涩干红型泰山钙果酒,酒体呈琥珀色,迷人的果香,口感结构良好,气味细腻、浓郁而迷人。

酸甜爽口干白型泰山钙果酒,酒体呈玫瑰红色,澄清透明,单宁轻盈,口感清新而果味浓郁,余味优雅细致。

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