小龙虾检出“吗啡”！合肥一知名龙虾店被查处

小龙虾原产北美洲，因其独特的风味，近年来风靡南北。尤其是夏天，从大酒店到路边摊，随处可见小龙虾的身影。

受到这么多食客追捧，很多商家在小龙虾的做法上很花了一番心思，麻辣、蒜香、十三香...... 各种口味不一而足，可也有一些商家脑筋动到了歪处。

近日，安徽合肥市包河区市场监督管理局对不合格食品进行了公示（2020年食品安全监督抽检信息第十三期）。

其中，在合肥市包河区阿胖特色龙虾店的底料检出不允许检出的物质。该店位于合肥市包河区宁国南路青年村2-3号门面房，所检食品为麻辣龙虾底料，生产批号是2020年7月2日，结果检测出禁用物质：吗啡（333μg/kg），这家龙虾店真的很有“特色”。

吗啡是鸦片类毒品的重要组成部分，在鸦片中的含量为4%-21%，平均10%左右。其衍生物盐酸吗啡，也是临床上常用的麻醉剂，有极强的镇痛作用，多用于创伤、手术、烧伤等引起的剧痛。吗啡易让人成瘾，这使得长期吸食者无论从身体上还是心理上，都会对吗啡产生严重的依赖性，对自身和社会均造成极大的危害。

在历年来各地的食品安全抽检中，曾经多次在餐厅的火锅底料中检出罂粟壳，罂粟壳中即含有成瘾物质吗啡，相关部门也组织过专项打击活动，这股歪风受到一定程度的遏制。这一次，吗啡从火锅走进了龙虾。

检测行业有种说法，每一种被检出的不合格食品，背后还藏着十个、百个没有检测到的。寄望有关部门能进一步加强对不法商家的打击力度。

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