过年吃太腻试试这个安康美食，老少皆宜，农村人的最爱

春节其间，吃惯了大鱼大肉，胃特别不舒服，那就试试这个地道安康美食，胡嘚儿！商洛这边叫胡汤，商洛是纯玉米珍煮的就像安康早点吃蒸面配的稀饭，免费的那种，商洛这边还要钱呢？

我昨天花4块钱买了一个红薯，削皮，再切成块

锅里加水盖上盖子煮，水不要太满会溢，水开后下玉米珍，这个时候不能玩手机了，因为一不小心会糊底，

盖的时候给锅沿留条缝，把汤放锅里再盖盖子刚好，隔上两分钟搅一搅，视火力情况灵活变化，就这样煮上两小时

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忘了说里面可以放上自己喜欢的豆类，一般红豆或绿豆，口感更好

以前在农村老家吃这个饭一般是配坛子菜，酸萝卜，酸萝卜樱，凉拌，能吃三大碗，现要泡的坛子菜没有小时候妈妈泡的味道，只能炒着吃了，配上魔芋，豆干，也挺下饭的

我跟老公两个都吃了两碗，儿子居然不吃，太不给面子了[流泪]

说一句暴露智商的话，红薯是清朝的谁从国外偷了一根蔓，回来养活了不少贫民，感激伟人，要不得饿死多少人啊！感恩我们活在一个这么伟大的和平年代！