关于吃月饼的那些事，你得知道

中秋夜，拜月、赏月，围炉坐话家常，吃月饼团团圆，已经是延续几千年的标配了，但其实吃月饼也是有讲究的：

月饼的口味很多，但都逃不出甜、咸两种，这个时候应先吃咸料月饼再吃甜馅月饼，因为甜味会影响味蕾对咸味的感知，也就无法品尝到咸料月饼的独特味道。但反过来就不一样了，因为咸味反而能衬托出甜的滋味。

为什么茶水和柚子之类的水果也成了月饼的搭档呢？这个不用多说应该都知道，月饼吃多会腻，也容易上火，茶水和水果既是解腻用的，也是为了中和火气，还能开胃。

喝酒不能贪杯会醉，月饼不能多吃会胖。就算是咸料月饼，也是含有糖分的，而且油脂都比较高，吃多了会不会真的变胖不知道，但多少会引起些许肠胃不适，还容易积食。所以肠胃功能较弱者的老人孩子在吃的时候要注意适量。

月饼太多吃不完，很多人都选择放冰箱，等想吃的时候再拿出来吃。这其实对身体很不友好的，因为月饼的饼馅有软硬两种，软馅里含有不少水分，一般只可以保存7至10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。

月饼放置时间过长馅心可能会变质，还会造成油脂氧化，对身体造成危害。而且月饼属于淀粉类食物，这类食物在低温情况下容易淀粉老化，就和米饭放冰箱几天后会变硬是一个道理的。

中秋月饼是应时食品，所以月饼最好还是随买随吃。