外送健康零食！3大学生创业帮公司打包福利，照顾居家上班的员工

根据研究显示， 97% 的成年人每天最少会吃一次零食。零食不但在正餐之间提供我们所需要的能量，对很多人特别是上班族来说也是其中一个解压的管道。因此，很多公司都将「免费供应零食」变成其中一项福利。

但去年的疫情，让很多公司开始实施「远距工作」。在家工作的员工虽然省下了通勤的时间，却因为 24 小时待在同样的环境而更需要靠零食「纾压」。来自英国的 Sonny Drinkwater 看到了这个商机，于是就与朋友们一起创办「Snackcess」，一间将零食邮寄到家里的公司。

健康出现过问题，让创办人开始追求「健康生活」

在 Sonny 就读大学第一年时，他觉得要开始过着「健康生活」。于是，他接受了朋友的挑战，在假日中要锻炼出一生中最苗条的身材！于是，他每天早上 6 点起床做 30 分钟的有氧运动。

「健康好习惯」在不知不觉中演变成「强迫症」，Sonny 的有氧运动不但延长到了 40 分钟，而且还变成早晚各一次。为了要达到「最苗条」，他还在有氧运动之间加入了两小时的重训，并且规定自己每天只能够摄取 1500 卡路里（一杯 500cc 的珍珠奶茶大约 300 卡）。

结果身高 190 公分，曾是学校泛舟队选手的 Sonny 身体被搞坏了。他开始意识到食物其实是身体的燃料，进食是为了要让自己能够顺利达到人生的目标。因此，Sonny 建立了一套自己对睡眠、饮食、运动、放松的哲学，好让自己能够有健康生活方式。

Snackcess 创办人 Sonny Drinkwater。来源：Nibble Business

而 Snackcess 的另一位创办人，Sonny 的中学同学 Joshua Barley 也有类似的经历。在大学第一年时，Joshua 身体因为出状况而需要动手术。之后，他就着迷于研究正确的食物与营养如何影响人体健康。

因为有着类似的经验，Sonny 和 Joshua 虽然就读不同的大学，但都不约而同地选择和营养学有关的科系。而他们在大学期间也一直保持联系，彼此交换有关「健康生活」的想法。

疫情影响找不到工作？那就自己创业

2020 年 3 月，新冠肺炎全球大爆发，美国的确诊数字迅速攀升。22 岁，即将从大学毕业的 Sonny 和 Joshua 发现这不但代表全球经济成长放缓，更意味着他们将难以找到一份满意的工作。

于是，这两位中学同学就决定要自己成立公司，解决找不到工作的困境！他们想要解决的问题，则是因为疫情而盛行的「在家工作」。他们在杂志上看到的一篇研究提到，被困在家里工作的人们为了要纾缓压力，大量的消耗零食。

和在公司上班时不一样的是，由于这些零食都是自行购买的，所以很多都是不健康的。这也导致人们的身体受到影响，健康开始恶化。

Sonny 和 Joshua 懂得如何挑选健康的零食，毕竟那是他们的专长。但他们不知道要如何建立起一个可以赚钱的商业模式。于是，Joshua 就找来了和他同年的朋友 Kieran Fitzgerald。Kieran 在大学时研究「礼物经济」，即是礼物的馈赠如何被用来支撑人类社会的联系。

Kieran 在听说了 Sonny 和 Joshua 的想法后，就设计出一套由公司购买零食，然后将它们当成礼物赠送给在家工作员工的商业模式。透过这个做法，公司没有额外的支出（很多公司原本就在办公室提供免费零食），而收到礼物的员工会觉得「揪甘心」，进而更努力的为公司付出。

更重要的是，由 Sonny 和 Joshua 挑选的健康零食，可以确保员工们的健康不会因为吃太多零食而变差，同时也能够表现出公司真的有关心员工健康。

于是在 2020 年 7 月，他们成立了 Snackcess，开始零食寄送的生意。

协助公司将「零食盒」送给员工，还附上公司高层的手写信

为了确保 Snackcess 提供的零食真的符合「健康」的要求，Sonny 和 Joshua 在挑选零食时，不但要确保它好吃，而且还跳过那些有添加剂、防腐剂、额外加糖、以及其他对身体有害的成分。接着 Snackcess 就会和生产商大量采购这些零食，因此，可以用比市价低的成本进货。

在购买了零食后，Snackcess 会将不同种类的零食放进一个盒子里，然后寄给客户。这样做虽然麻烦，但 Snackcess 提供的价值不只是健康零食通路，还是健康零食的策展人。当客户收到它们的包裹时，就可以期待每次都能尝到不一样的美味。

由于 Snackcess 是在疫情中创办的公司，它的销售管道自然也是透过完全零接触的网络。想要「送礼」给员工的公司只需要在网站上选择购买几份，然后将员工地址填入 Snackcess 提供的 Excel 并付款，Snackcess 就会处理接下来所有的事。

如果公司因为个资考虑或其他原因没有办法提供员工地址，那么 Snackcess 就会为每一份购买的零食产出一个特殊的连接。公司可以将这些连接提供给员工们，让员工自行到 Snackcess 的网站填写寄送信息。

另外，为了强调这是公司送给员工的「礼物」，Snackcess 还建议购买的公司提供一封高层的手写信。Snackcess 在将零食寄给员工的同时，也会将这些手写信一并奉上，让员工们能够感受到公司的关怀。

Snackcess 的零食盒还包含一封手写信。来源：Snackcess

在 3 位创办人的努力下，Snackcess 的销售很快有了起色。在成立的那一个月，Snackcess 只卖出了 5 盒的零食。但一个月后，销量就成长到了 50 盒。而两个月后，它们一共卖出了 800 盒的零食，公司也达成了 9 千英镑的营业额。

为了确保能够顺利出货，Snackcess 也雇用了它们的第一位员工，「包装总裁」来协助将零食装箱。目前，Snackcess 的主要客户包括汇丰银行（HSBC）、瑜伽品牌「Lululemon」、以及金融软件公司「Iress」。

Snackcess 的快速发展让创办人们非常开心，但也造成了困扰。毕竟，他们最初只是希望在「过渡时期」能够找一些事做，等到经济好转就开始找一份正式的工作。Sonny 和 Joshua 目前决定要继续 Snackcess，看看是否能够将它做得更大。而 Kieran 虽然已经在汇丰银行找到工作，但在闲暇时间依然协助处理 Snackcess 的事务。

因为，他们 3 人都相信在疫情过后，很多公司会继续采用「远距工作」。而且人们也因为经历过疫情，而开始更注重健康。这两个因素对 Snackcess 来说都是「利多」，因此，他们不但要继续贩卖「健康零食」，而且还考虑推出更多和「健康」相关的产品。

• 欢迎关注作者，每日阅读更多社会企业新知