爱吃甜食？试试这样吃

还记得那些自己早年宠爱的美食吗？大多数人对甜食是无法抵挡的，不管是以前，现在，仍是未来，甜食都是我们餐桌上的“宠儿”。但是爱吃又怕长胖，究竟怎样破？

　　先来做个小测验：你是嗜甜患者吗？

　　NO 1、每周固定跟闺蜜去喝下午茶，聊天事小，吃甜品其实才是正经事。

　　NO 2、明知道牛角面包里的淀粉和糖分含量太高，却贪恋它的好口感，不愿意去吃法棍或是全麦面包。

　　NO 3、工作日的下午习气叫一份生果挞外卖送到办公室。

　　NO 4、压力越大，越想偷偷溜到写字楼下的甜品店呆着，明知蛋糕热量高，但在栗子香味的诱惑下，仍是一口一口，根本停不下来。

　　NO 5、睡前不吃几口口感绵滑的红丝绒蛋糕，根本就睡不着。

　　糟糕，你竟然全中？→你现已是重度嗜甜患者了。快提示自己，赶紧停下来，脂肪和糖分吸取过量，都有或许成为身体机能呈现问题的诱因。

　　中了3个及其以上→你现已感染上了很不健康的日子习气。留心啦，再不改动日子习气，你会因身段发福而增加对着衣橱选择阻碍的时刻。

　　中了3个→固执归固执，但仍是留心为上，少吃一点甜品吧。

　　中了1个→恰当的甜品能让心境变得愉悦，更能抵达解压作用，但切忌过量哦。

　　不只会胖！甜食过多还会伤身

　　当然，甜食带来的甜美感令人无法回绝，它能促使我们的大脑排泄血清素，使人感觉到解压和放松。当女人处于生理期时，巧克力或糖块能有效缓解经痛，仿佛如天使那般有安抚心灵的疗愈力。

　　吃糖太多，会在体内积累太多的乳酸，不只会引起肥胖症、糖尿病，还有龋齿等症状。一旦这类物质在脑安排中积蓄，就会影响中枢神经系统的活动，直至发生各种心情方面的问题，像精力烦躁，表现为精力不会集、心情不稳定、好发脾气，而这些症状能够归结为一种心理疾病，叫做“甜食综合征”。

　　“轻甜食主义”大热中：试试这些甜食代替品！

　　爱甜而不过量，对那些“巴望瘦成一道闪电”的女人而言，“吃仍是不吃”一直是个问题。现在，有了轻甜食——选用健康的甜点新配方研发的甜品。在烹饪时，只需聪明调整配方，便能轻松享瘦，又满意好口感，让你没有任何罪恶感！

　　精制白面粉的代替品

　　做甜品离不了精制白面粉，但精制白面粉吃得过多的话，有或许会导致血糖负荷增加，继而引起发胖。没关系，用黑豆泥、全麦面粉或是无麸质面粉代替精制白面粉就好。你会发现，用更健康的黑豆泥、全麦面粉或是无麸质面粉做甜品的话，不只会丰富它的口味，还能改善甜品的纹理和质地呢。

　　糖的代替品

　　善用天然甜味剂。借用本身具有丰富甜分的食材来添味。红枣、葡萄干、枸杞或果脯等，都是最好的甘味剂。新鲜压榨的苹果、梨、葡萄浓缩汁都是最常见的甜味代替品。当你不得不需要运用白糖时，不妨用天然蜂蜜代替糖。终究，值得一提的是，口香糖里常常呈现的木糖醇也是代替糖的最佳代替品之一。

　　乳制品代替品

　　烘焙甜品时，黄油的出镜率特别高。黄油味美，但热量太高。不如用椰子油、牛油果代替它。因椰子油富含大量对人体有利的丰满脂肪酸，用椰子油烘焙出来的饼干不只甘旨、酥脆，连热量都降低了一半。而用牛油果代替黄油。其他，牛油果能够提升烘焙食物的营养价值，改善其湿润度和柔软度。

　　手把手教你看懂产品营养标签上的圈套

　　1“无糖食物”并非完全没有糖“无糖食物”中的“糖”指的仅仅蔗糖。内里所含的葡萄糖或是果糖，依旧能够导致血糖上升。

　　2“零脂肪” 并不代表“吃不胖”“零脂肪” 在工艺上是能够完结的，但天然食物去除了脂肪，往往也就失去了香味。为了增加口感，商家一般会在食物中增加更多的香精，但香精可不是零脂肪食物。

　　3“非油炸”不等于没有标明着“非油炸”的甜品，说的是用烘烤方法加工结束的。非油炸食物确实比油炸得好一些，但由于它依旧含油，吃多了依旧会发胖