去年我们真的是在家里待了好久，不过今年是比较提倡就地过年的。春节对我们来讲一直是一个特别重要的节日，这一天代表着辞旧迎新，伴随着春节联欢晚会上的倒计时我们一起进入新的一年，一起感受2021的到来。俗话说过了腊八就是年，从腊八节这天开始我们基本已经进入准备状态，办年货等等，并且腊八以后各地的习俗就已经开始。其实每个地方过年的形式大体上或许差不多但是在一些小的细节上还是有很大的不同的。

过年十三比较熟悉的就是杀年猪，记得今年我们这里的年猪已经开始杀了。伴随着最近几年的发展越来越多的人在城里过年，过年的时间越来越短，网上的形式越来越多但是真的人与人的交流却变少了。不过虽然很多人不在城里过年但是对曾经的年味还是相当怀念的。曾经的年夜饭，曾经的烟花爆竹都是那么令人难以忘怀。农村过年是有着相当多的活动的，杀年猪、扭秧歌、拜年等等，所以今天十三想和大家分享的就是关于农村过年的那些新鲜事。

第一稀罕事：蒸年糕撒豆包‍

对于十三来讲这件事是真的稀罕，因为在我们这里并没有听说过这样的习俗。在我们这里都是蒸一些过年吃的包子、馍馍然后炸一点麻花、油饼、果果等等。不过我们这里的主角还是蒸年糕撒豆包。据说这门手艺上手挺简单的但是想要做得非常美味是非常难得，再加上现在添加剂也比较多，所以很是想念小时候的味道。听当地的老人说第一步用芸豆制作馅料。先将芸豆在水里泡上一天然后再用慢火煮熟，再撒入成红芸豆的馅料和白糖，光是馅料吃上一口都让我们赞不绝口。

第二就是对用“江米”磨成的面粉进行发酵。在城里一般会使用发酵粉进行发酵，但在我们农村一般是不会这样的，我们先将面粉和好，然后放在专用的盆里，将盆子放在我们每家每户都有的炕上进行发酵，等到面全部发酵起来之后就可以进行最后的“包”了，一个一个慢慢的包，等包完之后将豆包蒸熟就好了，这时厨房都是满满的香味，最后就是分享，将自家包的然后分享给邻居们，有福同享。

第二稀罕事：杀年猪‍

一头猪，一般在上半年将两三头小猪买下，然后用自己家种的粮食饲养这几头猪，这些猪是非常的健康的，肉也是非常的好吃，最重要的是这些猪没有使用添加剂饲养所以不会很容易长胖。等到该结束猪的生命的时候并不是一件简单事，因为一头猪还是非常重的，需要几个人才可以拽动。在我们这里等到赶集的那天我们需要早早地将猪拉去赶集的地方然后让专门的人杀猪。

杀了猪之后，将肠子清理干净之后就可以灌血肠，熟了的血肠是非常的美味的。除了血肠还有一道菜非常的美味，那就是猪肉炖白菜，这里的猪肉是今天刚杀的猪的肉，非常的新鲜美味，白菜是之前晒干的干白菜，将这两样食材放在一起，一起炖是非常的美味的，真的令人回味无穷。十三觉得猪蹄子也是非常美味的，因为是自家养的猪所以猪蹄子不肥不瘦，非常好吃。

第三件稀罕事：扭秧歌‍

在元宵节那天，村里的很多人都会去城里看“耍社火”，在城里的中心地带就有，当然也会去农村耍，当天是非常的热闹的。扭秧歌也是部分地区的习俗，村里分工明确，这时还有很多人需要cosplay，比如猪八戒、孙悟空、等等。在那天可以说是有才的贡献才艺，有人的捧个人场不仅仅如此，背景音乐也是有其特殊的地方，一般是会有当地比较著名的乐器进行演奏。

可见春节还是非常的热闹的，当然这只是一点点习俗，况且每个地方和每个地方的习俗也是有着非常大的差别的。你知道“跑黄河”是什么吗？

今天十三关于农村春节那些事的分享就到这里啦，家人们有没有什么其他春节有意思的事分享呢？欢迎在评论区留言哦！我们明天再见。