新西兰景色宜人，气候温和，被世人称为“后世界净土”，连续数年被联合国发展组织评为“全球适宜居住环境”。新西兰属于海洋性温带阔叶林气候，所以冬季和夏季的温度相差很小，只有10度左右。

在北岛，年平均气温约15℃，南岛年平均气温约10℃。北岛气候宜人，一年四季都有。更低的温度、更好的季节和更好的季节，使得新西兰的食物不仅新鲜、丰富，而且调制也别具一格，而且多样化。

无论是森林中的露天餐厅、农场，还是别具一格的小餐馆，新西兰的每一个角落，游客们都可以随便找到带当地色彩或仍保留欧陆风情的食物，否则就会吃到毛里族人的传统佳品。任何东西都能刺激人的食欲，大快朵颐，放怀畅饮可配上各种食物的新西兰红、白餐酒。

新西兰人的饮食习惯：

由于新西兰的饮食习惯，中国人比较喜欢热闹的进餐方式，人们一般都喜欢在一个尽可能轻松舒适、不受打扰的环境中进餐，炎炎的夏天通常会在露天咖啡吧里吃零食或举办烧烤聚会，鲜嫩多汁的羔羊肉、新西兰鹿肉、龙虾、各种鲜鱼、贝类这些丰富的食物随处可见。

南太平洋的果篮

新西兰北部气候温暖而宜人，这种独特的气候使新西兰北部出产罕见的水果，例如坚果、牛油果以及奇异果等新西兰特色水果远近闻名。而且它的南方气候比较寒冷，但果实的产量也不遗余力，传统的樱桃园、蜜桃园随处可见。

新西兰人可以在街头的水果铺买到新鲜水果和果汁，也可以在郊外公路旁的农庄商店买到新鲜的水果，甚至可以到庄亲自采摘，体验采摘的乐趣。走到街上，就可以亲自采摘了。

海产品种齐全，野味浓郁

其地理位置决定了新西兰的海鲜物产丰富，鲜蚝、龙虾、鲍鱼、青口等各种游水海鲜应有尽有，对喜欢吃海鲜的人来说，新西兰是一个很好的选择！

常青草原养着数千万只羊，这也决定了新西兰羊肉的主食地位。各式各样的羊扒、羊肉汤、羊仔肉，是游客不可错过的佳肴。只需找一家餐厅外挂有奖牌，就能享受到美味优质羊肉大餐。如果搭配羊乳芝士和红酒，就是地道的新西兰风味。

新西兰绵延的森林和原野，有珍禽之称。野猪一年四季都有，五月是野鸭肥胖期。在初春(九月)，沙文鱼和鲑鱼沿河而上，持网至深及膝的急流中，有手的人也可抓到。有气无力的话，可以在席上烧烤而食。

习俗和创新饮食法

近几年来，新西兰饮食逐渐脱离了传统，不断创新，新一代厨师更善于利用新西兰丰富、多样的天然食物，制作新颖、有特色的食物，在大城市的一些餐厅，包括墨西哥、印度、土耳其、意大利、中国、法国和希腊等国，仍然可以找到不同民族的传统食物。

上述饮食习惯，对想要去新西兰或刚刚来新西兰的你有所帮助，以上就是要了解新西兰的一些食谱。