大热天，这碗「锁水美颜羹」快煲起来，让家人水润不生病！

又到了“出门10分钟，流汗半小时”的大热天，广州已进入34°C模式，这天实在是太不舒服了。

老铁们一定要记得多喝水，多喝水啊啊啊啊啊啊啊！！！

但千万要记住，白开水啦，矿泉水什么的并不那么补水，因为它们很快被吸收，也很快就跑掉了。

所以，夏季一定要多补充“大分子水分”，才能将水分更好的留在身体里！

今天介绍的这道「夏日锁水美颜羹」，就能够轻松留住身体水分。

夏日常喝，大人孩子常舒适。

夏日补水重要，但更重要的是锁水！

今天的这道美颜羹富含「胶质」，而胶质具有强大的锁水功能：

研究表明，胶质能吸引大量水分子，却不会升高渗透压，有利于身体利用水分。

再加上胶质的消化吸收速度慢，释放水分子的速度也慢，还有一定的黏度，能够充分滋润口腔、咽喉和消化道粘膜。

所以想要身体不缺水，皮肤水润，口腔不干燥，一定要多喝这碗。

4大锁水养颜小能手都在这道羹里了！！

1.银耳（古田丑耳）

富含银耳多糖，持水性能堪比透明质酸（玻尿酸），能够帮助皮肤补水水分。

2.雪燕（S级拉丝雪燕）

富含保湿剂D-半乳糖醛酸，还能促进孩子大脑发育；富含L-岩藻糖成分还能促进胶原蛋白的再生，让皮肤水润有弹性。

3.桃胶（精修颗粒桃胶）

富含半乳糖、鼠李糖，能和水结合形成高粘度的溶液，有保水作用。

4.皂角米（双荚皂角米）

皂角米和银耳多糖类似，都属于可溶性膳食纤维，具有锁水的作用。

最重要的是它们所含的热量微乎其微，多吃也不会胖。

完胜万元护肤品的美颜羹，夏日记得常喝！

下面是文字版本。

古田丑耳1朵、精修颗粒桃胶30g、

双荚皂角米15g、S级拉丝雪燕10g、

普通红枣30g

一定要挑选品质好的，不然挑杂质会挑得还没补到水就会被气得脱水了。这次用的是我们自家仓库带来的。

步骤一：泡发、清洗

桃胶、皂角米、雪燕单独凉水泡发12个钟，丑耳泡发3个钟。

夏天记得放置在阴凉处，或冰箱。

泡开后：

将开成花的丑耳用流水冲洗干净，剪掉黄色根部，撕成小块。

这种桃胶基本没有杂质，不用费劲去除，所以再用清水洗一遍就好。

将雪燕捞起换水再洗一遍。看，泡发的雪燕涨大了50倍，晶莹剔透，还能拉丝。

皂角米也是又大又亮，还没煲就觉得很爽口。

步骤二：不同材料，煲的时间不一样

丑耳先煲半小时：压力锅放水1800ml，放丑耳煲半个钟。若家里压力锅无法调时间，那可以自己调个闹铃。

桃胶、皂角米20分钟：待高压锅消气，开盖加入桃胶、皂角米继续煲20分钟。

雪燕、红枣、冰糖10分钟：

用热开水先烫下雪燕，口感会更好。

待高压锅消气，放入雪燕、冰糖和红枣，再煮10分钟就可以啦！

胶质全部被煲出来了，一碗就能够补充身体水分。另外，糖别放太多，否则渗透压过高也不利于补水哦~

每一口都是软糯润滑，吃出来的美丽最安心！

来，吃！

为每个辛苦的[做者]，献上趣味的说菜方式。

夏季必备汤水，银耳雪燕桃胶皂角米羹，滋养皮肤气色好，让大人、孩子都能水润动人。

水润不仅代表气色，更代表一个人身体健康的程度。

很多碗粉反应煲不好，我想主要有3大原因：

1. 泡发时间不够长

2. 食材放的先后顺序不对

3. 不同食材烹饪的时间长短不同

另外，最好用压力锅，更快将“胶质”煲出来。

大热天，这碗「锁水美颜羹」快煲起来，让家人水润不生病！