夏天吃不胖的冰淇淋真的存在吗？快来看冰淇淋挑选指南

想吃个冰淇淋真的不容易。摸摸这几个月肚子上长出来的肉肉，再想想冰淇淋冰冰凉凉丝丝香甜的口感。太纠结了！但你知道吗？只要选对冰淇淋，四舍五入只等于喝了杯牛奶！怎么样，是不是瞬间就没有负担了？可是，怎样才能“选对了”呢？来看冰淇淋包装上的这3个地方。

看准“能量”

一杯200毫升的牛奶，热量约为561千焦，换算为卡路里就是134千卡（注：1千卡=4.184千焦）。而一支优秀的加了奶油的冰淇淋（65克）热量约为573千焦，换算为卡路里就是137千卡。两者相比一下，是不是瞬间感觉毫无压力，肆无忌惮了哇！

所以要想选到和牛奶热量相当的冰淇淋，先翻出包装袋上的成分表，看准“能量”那一栏。细心的人可能会问，这个能量是790千焦啊？这就是我们想说的第二点了，注意看这个营养成分表，到底是按照每100克为单位还是每份为单位计算的。

你看，你细看，照片里的营养成分表中的能量是“每100克所含”，所以对于65克的冰淇淋，它的能量只有513千焦。记住：一杯牛奶所含热量约为561千焦，买冰淇淋时选择一支跟它热量差不多的就比较安心啦！

看清“蛋白质”

看准“能量”让你不易胖，而看清“蛋白质”能保证营养来源。我们还是拿一杯牛奶做对比，200克牛奶的蛋白质含量约为6.6克，对于同样重量的优秀冰淇淋，它们的蛋白质含量也可以达到6～8克。

想要选到高蛋白质含量的冰淇淋，还是要找到营养成分表，看清“蛋白质”那一栏。如果每100克中含有3克以上的蛋白质，就说明它的蛋白质含量，足以和牛奶媲美了！看看冰淇淋包装上的营养成分表，选择蛋白质含量≥3.0克的。

看好“产品标准”

如果你觉得能量和蛋白质的数值太难记，那我来告诉你挑选冰淇淋的终极绝招——看“产品标准”或“类型”，找到标有“全乳脂”字样的产品，然后买它！那么“全乳脂”究竟厉害在哪儿？

由于添加的原料不同，不同冰淇淋中蛋白质和乳脂的来源也不同。所以，现行国家标准将冰淇淋分为了全乳脂型、半乳脂型和植脂型。优质的冰淇淋，通常会用奶油或者牛奶作为冰淇淋中的蛋白质和乳脂的来源。而普通的冰淇淋，一般会用植脂末、全脂奶粉作为蛋白质和乳脂的来源。

但如果某些商品没有标注“产品标准”或“类型”，该怎么办？答案就是：直接看配料表。看见那些生牛乳、稀奶油在配料表中排第一位第二位的冰淇淋，还是买它！只要选对了，冰淇淋真的不是易长胖又没营养的东西。看好能量、蛋白质和产品标准，仔细去挑选，冰淇淋也可以放心吃。快去便利蜂便利店挑些冰淇淋吃吧！