老年人喜欢吃的4类食物，少吃一口，心血管也会“感谢”你

“三高”，通常就是指高血压、高血脂、高血糖，也是威胁老年人身体健康最常见的3种慢性疾病，此外还有高尿酸，被誉为第四高。

事实上这些疾病的发生，除了与人体衰老有关之外，与我们的生活习惯，尤其是饮食习惯有很大关系。

老年人要少吃4类食物，给心血管减负

首先是含盐较高的食物

盐是我们日常生活中最常见的调味剂，同时也是非常重要的食品防腐剂。盐的主要成分是氯化钠，是控制人体水代谢的重要物质，摄入过高的盐分不仅容易导致水代谢异常，对人体心血管也会有很大影响，因此老年人不宜吃过多含盐较高的食物。

例如：腊肉、腊肠、咸鱼、盐焗食品，火腿肠、腌菜等等。

世界卫生组织建议，成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，对于三高患者建议每天不超过3克。

除了少放盐，少吃含盐较高的食物之外，对于鸡精、味精、酱油、豆瓣酱，辣椒酱等含钠离子丰富的食物或调味料也要少吃。

其次是含动物脂肪较高的食物

肥胖是“三高”的“催化剂”，而动物脂肪是人体肥胖的重要原因，人体代谢能量也非常差，因此老年人建议不要吃太多的肥肉，高汤，动物内脏等食物。

烹饪过程建议使用植物油，且每天用量控制在30克左右为宜。

第三是油炸食品

油炸食物中一方面是含有很高的脂肪，同时高温油炸的时候还会产生大量的反式脂肪酸，是人体非常难以代谢的一类脂类物质，因此老年人要尽量少吃。

除了油炸食品之外，对于精炼油，可可脂，植脂末，植物黄油等，也含有很高的反式脂肪酸，也要少吃。

第四是含添加剂过高的食物

比如火腿肠、商品肉丸、泡面、酱菜等等，往往都是具有高盐，高油，等特点，以及一些不明成分的添加剂或防腐剂。

老年人代谢功能弱，摄入过多的添加剂也会加重人体代谢负担。

包括咖啡、浓茶，含糖较高的饮料，尤其是烟、酒、槟榔等食物，老年人建议不要吃为好。

值得注意的是，由于人体的衰老，老年人的味蕾数量锐减，所以对味觉的敏感度下降，往往就喜欢吃些重口味食物，像腊肉、咸鱼、油炸食品，甜食，肉类都是老年人的最爱，因此，所以在饮食方面需要有所控制，才更健康。

老年人可多吃4类食物，身体代谢轻松，营养，更健康

1、鸡蛋与牛奶

鸡蛋牛奶是老年人非常理想的营养食品，不仅营养非常全面，包括含有丰富的蛋白质，钙、镁、锌等多种矿物质与维生素。还非常容易被人体消化吸收。

建议老年人每天吃1——2个鸡蛋，喝600毫升左右的牛奶。

2、多吃鱼类

包括海鱼、河鱼、以及虾、蟹、贝类、蛙类等食材。

营养价值高，且脂肪含量低，非常容易被人体消化吸收。建议每周吃3——5次。

3、多吃豆类及其制品

比如大豆，花生、红豆、绿豆、黑豆、扁豆，以及豆腐、豆浆、腐竹等等。

豆类营养价值也非常高，对于素食者，建议每天可以吃些豆类，老年人可以每天喝些豆浆，或者每周吃3——5次豆腐。

4、多吃些新鲜的瓜果蔬菜

老年人每天需要吃400克左右新鲜蔬菜，以及300克所有的水果。一方面有助于改善胃肠功能，还能给人体补充各种必须的维生素。

老年人除了要合理搭配食材之外，还需要保持良好的心态。心态不好，比如焦虑，感觉到孤独、抑郁等。即使每天吃了营养丰富的食品，也难以被人体利用。

尤其是饭前，保持良好的心态，尽量避免运动之后，或者生气之时进餐。饭后不要急于运动，或者吃饱就睡，这样也不利于食物的消化吸收。

老人要注意多喝温水，尤其是“三高”患者，建议睡前要少量喝水。起床之后要多喝温水，一般保持在250毫升，可促进血液循环，减轻心血管的压力。