新消费品牌制胜关键：年轻人到底喜欢什么？这些品牌找到答案

美团、大众点评、小红书等种草App 成为当代人做决定前的“把关人”，因此种草APP的周榜、月榜、年度榜单成为商家口碑必争之地。上个月末，大众点评2021年“必吃榜”榜单出炉，虽不是年终，但这份榜单却足够亮眼。疫情复苏后，服务产业重焕新生，据《餐饮消费者“吃”出来的数据报告》，今年46城共1241家优质餐厅入选，5亿人次的餐饮线上消费的投票实打实的证明消费行情远高于去年。

不得不说，除餐饮业外，很多行业都迎来新生。也许是疫情后的“报复式消费”，也许是宅在家“直播购物”拉动经济增长，无论何种原因，这类表现都集中在一个鲜明的消费主体—“Z世代”。

“Z世代”指生长在电子产品高速发展的一代人，通常是95、00后。他们接触着新兴的生活方式，时代的变化深刻影响着他们。随着消费主体渐渐倾斜到Z世代，了解他们才能了解未来。

在互联网时代的Z世代们，足不出户就能获得广泛的信息。国外产品如何、国货如何，而且在短视频飞速崛起的时代，他们也会尊崇自己的Kol 的观点，最终形成自己明确的消费观。

当然Z世代最不能忽略又最矛盾的特点是“精明算计”。他们理智看待“消费陷阱”，做购物攻略、拼单等想要“看透”商家的营销手段。

不难看出，品牌的营销对于消费者不再是“猎人的陷阱”，而是“真诚地邀请”，给予Z世代更多的购物安全感，兼并质量和价格才是王牌。

而且颜值也是影响Z世代购买产品的重要因素之一，在这个“看脸时代”，好看的包装能获得更大的出圈机会，一把抓住Z世代的眼球。

参透Z世代还在一步步探索中，值得津津乐道的是，有些品牌已经掌握其中诀窍。

服装业搞国潮，安踏、李宁再度崛起，近期的鸿星尔克更是口碑爆棚；而看似不沾边的旅游业也开始旺盛起来。一方面因为疫情出国不便，另一方面因“丁真”等地方代言人出现，国内“马尔代夫”、“东南亚风情”等小众景点被发现。

餐饮业也引来大变局，前有茶颜悦色谈国风，从包装到命名，琴棋书画；后有蜜雪冰城主题曲成功洗脑，迅速拉拢年轻人消费群体，并完美拉长经济效益。

传统酒业针对Z世代也见招拆招，出现了一款年轻白酒“粱大侠”。粱大侠正如其名，一股侠者之风油然而生，品牌崇尚“三个真”，消费真、形象真、品质真。简单来讲，性价比足够高。

纯粮高粱酿造出甘、润、柔、醇的口感，由国家级评酒大师历经20余次的勾调和尝评打造而成；粱大侠也同样注重颜值，琥珀色瓶身在光照下熠熠生辉，暗藏的小开关还可以变成发光瓶。

情系国潮，为酒文化正名，酒是大侠之气，饮酒是侠义之举。值得一提的是，这款你可能不常提起的酒，早就出现在各大影视剧作中，甚至得到了吴京、郭德纲、雷佳音等当红明星倾情推荐。粱大侠上市前还展开了近千人的品酒盲测，获得了87%的占优好评。

粱大侠的90后操刀团队更加懂得年轻人的喜好，采用线上传播加线下新营销模式的商业模式。线上植入各大当红影视剧、电影，入驻短视频主流平台抖音、快手等符合年轻人的消费习惯，线下赋能粱大侠江湖酒馆，围绕“新四大江湖菜”，已经覆盖了全国近10万个网点。

除此之外，粱大侠还诠释、创新了当代“侠文化”，告诉新一代的人们“侠”是什么。一家酒业去操办了“中国侠文化当代价值主题研讨会”和《粱大侠江湖外传》百万征文大赛，充分展现了这家企业的大格局。这款好酒像是宝藏，期待和Z世代的消费者的碰撞

品牌讨论Z世代，渴望抓住年轻人，其实是希望破圈再去入圈，能和他们“做朋友”，就是要和他们的需求共振，在营销为目的之外，更是品牌自身的“重新认识”，老品牌要有新玩法，新品牌要有新思考。