不就一碗拉面么，这么拽，不转圈不给吃？

这家拉面馆超“韧”性

①...拉面不给汤

②..8min要吃完

③....规矩还超多

却火足11年，日综都推荐，365天都满座

没有汤的拉面，你吃过没？

# 让我瞧瞧，这店有多任性 #

“火足11年，还被综艺推荐”

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没吃过『歌志轩』，都不算是资深的拉面迷！拉面届杠把子，在日本火足11年，还被日本综艺推荐过！北广深惠22家门店，365天满座！牛！

“米其林一星主厨亲自把关”

森住康二，米其林一星主厨，连续多年获得拉面届冠军！从汤底、面条到浇头，每款产品都由他严格把控，匠心满满。经他把关的拉面，碗碗都是大神级别的，respect~

"五周年庆，还壕送礼"

▧ 动动手指，get好礼 ▨

米其林拉面，先给我点上！

# 就一碗拉面，凭啥这么火 #

别家还真的吃不上 | 歌志轩秘汁拌面

就是这碗秘汁拌面，歌志轩的镇店招牌！一滴汤都没有，却火足11年，还被日本综艺推荐过，这面什么来头啊？!

"能火出圈，全靠这几个数字"

▧ 只煮4分钟的面条 ▨

煮面流程hin严格，拉面只煮4分钟，后沥水3秒，再猛甩3下，少1步都不行！难怪每口拉面都爽滑饱满有嚼劲！

▧ 只用两瘦1肥的豚肉 ▨

连豚肉都有要求，纹理如树叶般细腻，两瘦1肥的黄金比例，吃起来香而不腻，每口都是舌尖上的享受~

▧ 只用70度的温泉蛋 ▨

在这里，没浸过冰水的鸡蛋都不能上桌！鸡蛋用70°温水慢煮，后冰水降温。“噗呲”流心，比小鲜肉还嫩...

▧ 只有3人知道的酱汁 ▨

最后，加入拉面的灵魂，歌志轩秘制酱汁，仅3人知道的配方...想偷师都难~

"拌面秘笈，收好了"

2圈香红油+2圈黄金醋，转转转！

温泉蛋，戳戳戳！

拉面+酱汁，拌拌拌！

8分钟赏味时间，嗦嗦嗦！

裹满蛋液和酱汁的拉面，看起来光泽诱人，忍不住吸溜一口，面条爽滑柔嫩，吃起来香浓不腻，一口接一口，根本停不下来！

吃了会喷火 | 火焰肉盛秘汁拌面

拉面界“阎王”！火辣辣的外表让人看了心痒痒，恨不得立马拌开放入口中！大颗火焰肉沫裹在Q弹的面条上，又香又辣很是过瘾，嗜辣星人必点！

"拌面Tips，悄悄告诉你"

害...美味总是如此的短暂，不到8分钟面就被嗦完了！不过瘾啊！

▧ 6种浇头，任你选 ▨

溏心蛋、火焰肉沫、...多种浇头，任你随意搭配，花样百变，总有一款啱你心水！

不够饱，这些都给我点上！

# 点点点，一起清空这店 #

每口都是精髓 | 十时豚骨汤拉面

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这款拉面不得了！猪骨熬制10小时才得到的汤底，入口香浓醇厚，面条筋道顺滑，出了这门就吃不上，给我点！

10桌有11桌会点 | 一口煎饺

每桌必点的煎饺，外皮金黄焦脆，内里鲜嫩多汁。蘸上特制的饺子醋更是一绝，咸鲜中带点酸，味蕾爆炸

酥酥脆脆 | 盐酥鸡米花

拉面的好搭档炸鸡米花，现点现做，上桌还是热乎乎的，外酥里嫩，肉质紧实。口感超棒，只想一口接一口！

解暑神器 | 日式乌龙茶&可乐

日式乌龙茶无糖且低卡，可乐清爽解渴~都是解暑神器，不分上下！吃完我又可以了...

不用做飞机，1秒到日本！

# 日式风拉满 #

KAJIKEN

它们家的“上帝式”服务真的i了！一进门就能亲切地听到“いらっしゃいませ”，彷佛到了日本街头。还等什么？赶紧拉上身边的朋友来这打卡吧！

●Pu

= 歌志轩.名古屋拉面(东方宝泰店) =

店鋪地址:天河区林和中路63号B2（永旺超市旁）

營業時間:11:00-21:30

交通指引: 距地铁3号线广州东站F出口步行130m