一直以来，大家都以为潍坊是个内陆城市，但实际情况是潍坊正儿八经是个沿海城市！潍坊的寒亭区，以及寿光市、昌邑市都是渤海沿海城市，拥有很长的海岸线和好几个港口呢！

俗话说：靠山吃山，靠海吃海。潍坊的海鲜真是好吃。寿光市羊口镇自清代开始，就号称“齐鲁船老大”，最近，潍坊的海洋经济更是厉害，一座向海而生的二线城市正在崛起！

美丽的潍坊城

言归正传，咱再说到“吃”上，因为对于吃货来说，只有美食不可辜负。

潍坊的滨海经济技术开发区，有2个海鲜产品，获得了国家地理标志的认证。分别是“大家洼鳎米鱼”和“潍坊黄须菜”。

潍坊滨海

大家洼鳎米鱼

在寿北和潍北一带，也就是沿海的那些地方，有一种扁扁的鱼，鱼皮很厚，但是肉质却很鲜美，寿光和潍北人都叫它“鳎米尖”。可以油炸、可以红烧，也可以清蒸，特别好吃。

鳎米鱼

潍坊黄须菜

黄须菜是盐碱地的特色菜，曾经在物质匮乏的时代，曾是救命的菜。在寿光一带还流传着黄须菜与汉武帝的故事（汉书记载，汉武帝在征和四年躬耕于寿光巨淀）。潍坊滨海大家洼一带，流传着黄须菜与明成祖朱棣的传说。

黄须菜