皖商集团|啤酒行业问题的冷思考

对于行业来说，致命性的打击也许不是来自竞争对手，而是其他因素。譬如方便面销量的锐减不是来自方便面厂家，而是外卖的兴起；对实体店巨大冲击的则是电商。今年，各行各业的困局则是一场突如其来的疫情。那么，疫情带来的损失我们怎么看待？疫情给行业又会带来哪些启示？

皖商集团

皖商集团认为，这是刚性损失，大家都一样。行业整体大趋势不会改变，啤酒依然是消费品里面重要的一员。长期趋势来看不会大增，也不会大减，人均消费量处于稳健状态。

这次疫情告诉所有人在飞速奔跑的时代，健康是最重要的要素，大吃大喝反而成为健康的负担。啤酒行业要把健康作为责任，从产品研发、消费引导等方面出发，健康饮酒，有益健康。跨界，丰富产品线。啤酒是酒，也是饮料，这本身就是跨界结果。啤酒如何和果汁饮料结合，和茶饮甚至乳饮结合，多口味多包装发展；从无酒精到弱酒精、高酒精度啤酒丰富产品线。酒是社交工具之一也是休闲饮品，群饮聚饮有气氛。疫情期间，云约酒兴起的同时，自饮也成为了不得不的事情，尤其是封闭在家里面自饮一杯，家庭消费尤其是晚饭餐桌上的那瓶酒就成了必备品。

皖商集团 澜圣威苦荞啤酒