孩子吃鱼怕卡喉咙，巴沙鱼便宜没刺还美味，爽滑鲜嫩营养高

7月份是一年最热的季节，现在天气越来越热，大家一定要注意避暑，不要让自己处于高温的状态下，同时，在去暑的同时也要注意自己的养生，不然就可能会带来许多身体上的问题，这也是大家不希望面对的。废话不多说，我们可以一起看看今天的咨询！希望这篇文章能够给大家带来帮助，谢谢！

买菜人都习惯去菜市场买，菜场的菜新鲜而且还便捷，不过长期下去买菜买来买去都是那几种，而换口味又只能去别的地方去买，而有些鱼就是在菜场经常看见有些买不到的在别的地方可以看见买到，这里就有种鱼就是平常吃的比较少的一种鱼，这种鱼便是巴沙鱼。

巴沙鱼是超市冷藏区比较常见的，人都习惯叫它龙利鱼，但是巴沙鱼跟龙利鱼其实是区分的，因为巴沙鱼属于一种淡水鱼而龙利鱼则是海水鱼，但是两者鱼肉都是十分爽滑而且没有鱼刺。因此有些人往往不了解的会误会弄混淆，这种鱼好吃便宜而且做法多样，能够炒吃也能做馅还能蒸着吃。

不过冬天寒冷应该多吃一些暖和养生的食物，而巴沙鱼一般蒸煮出来还不油腻，孩子吃了也不会觉得腻，反而挺下饭。不过巴沙鱼的做法很多。这里就了解一下清蒸巴沙鱼做法，洗干净之后切块倒入料酒跟淀粉腌制，之后准备一个料汁根据自身来调配，然后准备粉丝跟白菜，巴沙鱼放上面之后把料汁倒入上面之后放锅症，别盖盖子，蒸熟后浇油搅拌均匀就可以食用。

巴沙鱼做法十分简单还方便，不过巴沙鱼食用还是容易会有一些本身自带的土腥味，不过肉质口感上龙利鱼比巴沙鱼更滑嫩，冷冻的鱼本质上区别还是很小的，更多的还是选择新鲜的鱼来食用。

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