9月趣潮汕 | 吃薄壳、做朥饼、住茶园度假村，还有沙滩篝火晚会

9

月

趣

潮

汕

！

不知不觉，暑期即将落下帷幕；

孩子们即将陆续回到校园，

暑气最旺之时也已过去，

正是错峰出游的好时机！

那么，9月去哪里？

既能拥抱夏日余温的大海，

又能徜徉满目苍翠的茶园；

既能品尝开渔后的鲜味，

又能在中秋佳节，体验一把

手制当地特色月饼

虽然处暑已过，但身处岭南，

总是觉得余暑未消。

何以解暑，不如住进风景里？

推开门就是满目苍翠，葱茏茶园，

让眼睛也做个“深呼吸”。

逐风踏浪，面朝大海

如果问，汕头有哪里“非去不可”

小旅君会毫不犹豫推荐——南澳岛！

跨过将近10公里长的南澳大桥，

仿佛把大陆的一切都抛开了，

只剩下蓝天、大海、起伏的山丘，

美味海鲜，和游人的欢笑。

奔驰在海滨公路上，海岸线蜿蜒起伏，

远眺蔚蓝大海、湛蓝天空和成片白云；

挽起裤脚，踩在松软沙滩上，

让浪花拂过脚踝，

在衣服和发梢留下海水的味道。

美味伴途，应季鲜味

每年8~9月，

潮汕人饭桌上少不了的一道美味

——薄壳

潮汕地区盛产薄壳，

薄壳看起来像是贻贝，但个头更小

是潮汕地区的特色美食。

金不换是薄壳的最佳伴侣，

9月，小旅君要带大家品尝潮式炒薄壳~

肉质饱满，一口鲜味！

#02

手制潮式月饼，沙滩篝火晚会

——来潮汕，过一个不一样的中秋节

手制潮式月饼

潮式月饼又叫潮汕朥饼，

采用手工制作，特点是皮酥薄脆，

香甜、脆软、肥而不腻。

……光看文字描述，就觉得有点饿了！

如此美味，如果由你亲手制作，

更是意义非凡~

带上家人一起去潮汕，

和小旅君一起手制潮式朥饼吧！

沙滩篝火晚会

南澳岛上的中秋节是怎样的呢？

在长达两公里多的青澳湾沙滩上漫步

直到月亮从远处小岛的后头缓缓升起

是“海上生明月”的唯美景象。

在这样的美景之下，

举行一场热闹的沙滩篝火烧烤晚会

把中秋的祝愿、旅游的快乐，

全部倾注到这个夜晚，

成为这趟旅程难忘又美好的回忆。

多种地道体验，玩转9月潮汕

一壶功夫茶，一段潮文化

提起潮州，

很多人都会想起功夫茶。

袅袅热气沿着紫砂制的茶杯边沿升起，

嘴巴还没尝到茶的回甘，

鼻子先闻到浓郁茶香。

沏一壶功夫茶，听一段潮剧，

是体验地道潮汕文化的绝妙方式

手制红桃粿，访岭南第一侨宅

都说陈慈黉故居，

是了解潮汕民居的“活教材”，

但它比起一般的潮汕民居，

更有韵味。

因为它不仅是传统的“驷马拖车”，

还糅合西式洋楼的建筑风格，

光是进口瓷砖就有数十种样式。

亭台楼阁，通廊天桥，萦回曲折，

506间厅房，能看见潮汕文化的缩影，

更能一窥当年陈家的优渥生活。

潮汕人，一年四季都要吃粿。

其中红桃粿，便是当地常见的特色小吃。

小旅君不仅带大家品尝它，

也想大家体验红桃粿的制作过程！

糯米、香菇、虾米等配成馅料，

裹在米粿中，

盖上桃型模具；

跟着师傅们的方法步骤，手制红桃粿，

让你的潮汕之旅留下“粿”味回忆。

每个月的潮汕，都有不一样的惊喜

等待着大家！