奥田厨房的“蒸”鲜美味，在这一口弹滑多汁的糯米丸子里

在诸多中式烹饪方式中，以“蒸”为最佳

而蒸最是讲究火候，需要精确控温，

稍有差别，口感就会差些意思。

奥田蒸烤一体集成灶一键定制烹饪时间和温度，

360°立体循环蒸保留食物鲜嫩美味。

今日奥田厨房呈现的是应时佳品——糯米丸子

糯米浸透了肉质的鲜味，口感弹滑多汁，超诱人！

食材准备

# 材料

猪肉/鸡蛋/葱白/糯米

# 调料

料酒/生抽/香油/食盐/砂糖/黑胡椒

操作步骤

步骤一：肉剁成肉泥，倒入料酒、生抽、香油、食盐、砂糖、黑胡椒、鸡蛋，搅拌均匀撒上葱白（腌制30分钟）；

步骤二：肉泥搓成圆，放糯米里滚一圈(糯米需提前浸泡）；

步骤三：放到蒸盘上，放入奥田集成灶，选择模式（普通蒸 20分钟左右）；

步骤四：即刻出锅后，就可以食用了。

即刻参与奥田抖音挑战赛现金大奖、丰厚礼品等你来赢！