哪里可以学做麻辣香锅麻辣香锅的做法技术培训学校

哪里可以学做麻辣香锅麻辣香锅的做法麻辣香锅的学习内容麻辣香锅技术培训学校

麻辣香锅源于重庆缙云山。当地土家族居民因生活习惯，平时喜欢把各种新鲜蔬菜放到一起，再加入自家土制的辣酱、花椒、辣椒及各种香料炒成一 锅大杂烩来吃，使各种原料的本味相互渗透，吃起来很是爽口。如遇有客人来或者过节，当地人便会在平常吃的杂烩菜中加些猪肉或腌制的腊肉，偶尔也在锅中加入些鱼虾之类的海河鲜成菜，这样既显得对客人尊敬，又丰富了菜的内容，使这样的杂烩菜味道鲜美

【麻辣香锅的学习内容】

香锅里面包含了很多种，香锅排骨，香锅虾，香锅兔，香锅鸡，香锅鸭等。味型有麻辣、泡椒、酸辣。

• 香锅香辣酱秘方和制作技术
• 香锅辣油秘方和制作技术
• 香锅卤料包秘方和制作技术
• 香锅的炒制技术
• 香锅配菜的选材、处理、加工
• 高汤制作配方配比

【重庆可欣师傅如何教学】

执教，技术配方配料无保留传授。一对一教学，签订入学合同、一次性收费。用的所有原材料、各种香料调料等都是我们提供。中间没有任何费用，学习时间也没有限制。直到学员学会满意为止。

可欣餐饮管理有限公司隶属于可欣集团，可欣集团成立于1996年，业务涵盖了酒店、婚纱摄影、市政工程，总部位于广东中山。我们在餐饮培训这块有技术人才、的师傅，各种特色小吃、点心、奶茶，各部门有我们的研发团队。

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