金大州_金大州菌菇世家：中日合作新品即将亮相2021春季糖酒会

全国糖酒商品交易会是由中国糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会。糖酒会于每年春、秋两季举办两次。糖酒会因其规模大、效果显著，因而被业界誉为“天下第一会”。4月7日至9日，第104届全国糖酒商品交易会，将在成都中国西部国际博览城拉开序幕。

本次糖酒会，金大州菌菇世家联合日本株式会社携手菇类新零食猴头菇重磅出席，以“绿色健康、低热量高营养”打造出更适于休闲时刻的零食。猴头菇因外形酷似猴头而得名，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。

作为食用菌王国的珍品 , 猴头菇属于药食两用真菌 , 尤其是其医药方面的药用价值，受到广大消费者的青睐，具有健脾养胃、安神、抗癌的功效。

金大洲实业发展有限公司专注于菌菇领域20年，致力于多场景休闲零食的研发，并创立休闲零食品牌金大州，在满足消费者多元需求的同时，也为消费者提供健康品质的休闲零食。多年来金大州菌菇世家坚持“马上行动、没有借口、全力以赴、超越自我”的企业精神，认真务实地服务于每一位消费者，保障零食真品质。

从成都启程跨越425公里的山路，便可到达金大州最大的天然金针菇培育基地红原，那里海拔3500米，草原和山丘较多，非常适合金针菇的生长。如今，靠着一份不断坚持的精神和韧劲，金大州已走过二十载岁月。

为了保证产品的质量，金大州还与西华大学联合设立了研发中心，花三年时间建立起标准化检验室。金大州金针菇好吃的一个重要特点就是，每一个环节都做到极致。鲜、麻、辣、脆，是炒制金针菇的四字箴言，辣椒精挑细选，且保证所有辣椒都是手工炒制，维持它的红与辣却没有任何霉变、白壳。

金针菇作为金大州最具代表性的菌菇类零食，已深入人心成为“经典味道”，本次正式推出的新一代零食猴头菇将接手接力棒，带来更多创新型多场景、新包装、新体验。

糖酒会上金大州将聚焦于品牌、战略、新品等几大方面,进一步赋能广大经销商,给经销商创造更大价值。此外,伴随着消费群体的年轻化,在夯实绿色健康零食市场，龙头地位的基础上继续发力。据了解，作为全国酒类和食品行业流通环节最大的交易平台，本届“春糖”将是糖酒会历史上展览规模最大的一届。