恐龙麻薯蛋｜超大空心可夹馅，私房爆单款✅

这款麻薯蛋特别好吃！根据步骤来做，成功率达99%，超大空心，可以夹心哦～做各种口味的麻薯蛋！

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✅【麻薯蛋】

用料：

蓝黛麻薯粉 200克、芝麻 8克、黄油 40克、盐 2克、鸡蛋 1个、牛奶 80克

做法：

1.鸡蛋牛奶盐，搅拌均匀，隔热水搅拌至温热状态。

2.加入麻薯粉，用刮刀翻拌均匀。

3.加入室温软化黄油揉匀，再加入芝麻揉匀。

4.分成35克一份揉圆。

5.送入提前预热好的烤箱200度，中层烘烤20分钟。

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【小贴士】

1.加热是为了让麻薯更加膨胀，不会塌陷。

2.一定要烤到位，表面上色，这样的麻薯才会形成空心。

3.上下火200度、风炉190度20分钟，或者是上下火185度20分钟转195度烤5分钟，大家可以试一试3个烘烤时间。