老板来一份，煎素鸡片

最近儿子又想吃素鸡了，今天换个做法，来个煎素鸡片。

据了解我国营养与健康状况调查显示，平均豆制品摄入量低于中国居民膳食宝塔的推荐摄入量，大豆及其制品的营养价值非常丰富，在我们的日常膳食中也发挥着重要保健作用，多吃当然对身体有好处，但需要注意饮食平衡。

下面就来说下煎素鸡片的烹饪过程。

煎素鸡片

去超市买了一根素鸡，切薄厚均匀的片。不要特别厚也别特别薄

不粘锅，放点油，两面沾上油，开始煎

每片都翻动，煎至变色有点发干

+烧烤料+盐+辣椒粉+孜然粉+熟白芝麻，翻炒

就几分钟，即可出锅。特别简单，具体调味料可以根据家人口味调整。

拍的有点色差，实际要煎的干一点，那样好吃。

喜欢的话，你也可以尝试自己在家试试。