「300大卡吃到撑!」清减家常菜的美味食谱!吃得香吃的饱

「300大卡吃到撑!」清减家常菜的美味食谱!吃得香吃的饱

本文共计 1815 个字,预计阅读时长 3 分钟。


学会这几道菜,减肥不痛苦~

我们一起来看看吧~ヾ(✿゚▽゚)ノ♪


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『鸡胸肉白菜卷』

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一口咬下去,白菜的清甜卷着鲜美的鸡肉,鲜香味美,而且荤素都有了,营养均衡,热量又不高,吃得饱又吃得好~才会有饱足感和好心态~上班带菜也可以来一波~

【食材】

鸡胸肉 1块、鸡蛋 1个、胡椒粉、十三香 少许、小白菜 1颗、胡萝卜 1根、葱姜 少许、蚝油、生抽、盐 适量。

【步骤】

01.鸡肉切碎,加入生抽、蚝油、葱姜末、胡椒粉、十三香、鸡蛋搅拌腌制。

02.白菜叶焯水,沥干后卷起肉馅。

03.蒸锅水开后放入,蒸8-10分钟即可~

【友情提醒】

馅料里可以根据自己的喜好,再加入香菇、胡萝卜、甜玉米粒等。


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『虾仁鸡蛋豆腐羹』

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一碗吃的饱饱的~做起来也很快~

【食材】

西兰花 几小朵、虾仁 几只、鸡蛋 2个、内脂豆腐 半盒、生抽 适量、白胡椒 适量、盐 适量。

【步骤】

01.西兰花切小朵焯熟,虾仁焯熟,鸡蛋打散加少许生抽、白胡椒粉、盐。

02.豆腐切片铺碗底,加入鸡蛋液,加入焯熟的西兰花、虾仁。

03.蒸15分钟,至鸡蛋全熟。或者微波炉中高火4分钟左右。

04.淋少许生抽或者蚝油。


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『黑胡椒土豆泥』

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土豆啊,其实是很优质的碳水,能带来持久的饱腹感,可以替代主食来吃~你看看做出土豆泥,一滴油没有,团成一颗球再浇上汁,入口绵润细腻,酱汁浓郁鲜美~配上个时蔬,生活充满了仪式感~ P.S:食谱中的分量是两顿的,可以冰起来一份明天吃,懒懒惹人爱,哈哈~

【食材】

土豆 500克、盐 3克、牛奶 适量、蚝油 1勺、淀粉 7克、黑胡椒 适量、水 150克。

【步骤】

01.土豆洗净去皮切块,上锅蒸熟,趁热加入3克盐,碾压成泥状。

02.分次加入牛奶搅拌至喜欢的浓稠度。

03.取小碗,调和蚝油、黑胡椒、水、淀粉,入锅煮至浓稠。

04.浇汁~满满的正能量和满足感٩(๑>◡<๑)۶


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『番茄冻豆腐蔬菜汤』

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没时间去腌啊泡啊入味时,冻豆腐就显出了优势来了~它会像小海绵一样足足吸满鲜美汤汁。暖暖一锅才两百来卡,和下雨天也再合适不过!像这种一锅乱炖,一碗管饱的杂炖汤,除了省时省事之外,也实在太好吃了!一定要放胡椒粉啊~

【食材】

冻豆腐 500克、番茄 1-2个(看大小)、绿叶菜 适量、葱姜 适量、料酒 1大勺、味噌酱 1勺、米醋 半小勺、白胡椒粉 适量、糖 少许、辣椒粉 适量。

【步骤】

01.豆腐切小块、番茄切小块。葱切葱花,姜切末。

02.锅热放油,爆香葱姜。入番茄块、料酒,翻炒至番茄变软,放入冻豆腐翻炒,倒一小杯水,煮开后,盖锅盖,小火焖3-5分钟。

03.准备出锅前,放入绿叶菜,煮半分钟到1分钟到青菜变软即可。

04.在小碗里放好味噌酱,盛一勺锅里的汤汁把酱兑开。

05.关火,倒入酱汁,拌匀,撒上香菜碎、白胡椒粉、辣椒粉,滴上醋,出锅。


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『酸菜烧鸭血』

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酸辣鲜香、爽滑入味!非常有满足感,完全可以满足味蕾,吃完一碗饱足得很,还热乎乎的~

【食材】

鸭血 2块、酸菜 50克、大蒜 2瓣、姜 3片、泡山椒 2根、郫县豆瓣酱 2勺、干辣椒 适量、盐 酌情。

【步骤】

01.鸭血洗净,切成方块备用,泡椒切粒。

02.热油热油爆香姜丝蒜片,放入干辣椒、花椒和豆瓣酱炒香。

03.放入酸菜、鸭血,加入水稍微淹过,盖锅盖烧开后转小火。

04.等汤汁稍收,撒葱。尝一下味道,视需求加盐。


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『牛肚烧黄豆芽』

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爸爸的拿手好菜!百吃不腻~牛肚和黄豆芽巨配!味道浓郁又清爽,鲜香味美~牛肚很有咬头,和豆芽都很有饱腹感~

【食材】

黄豆芽 400克、熟牛肚 200克、青椒 一个、葱 一小把、生姜 3片、辣豆瓣酱 适量、料酒 适量、糖 适量、盐 适量、白胡椒 适量。

【步骤】

01.市场买回来的牛肚就是熟的,切成条状备用,豆芽去尾洗净备用。

02.热锅入油,煸香姜、葱后,倒入牛肚,淋入少许料酒煸炒2分钟。

03.倒入豆芽,放入辣豆瓣酱、盐、糖继续翻炒2分钟,加入少许清水烧开后倒入切丝的青椒再炒2-3分钟。

04.撒胡椒粉,出锅。


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『海带冬瓜』

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海带和冬瓜都是热量不高,但是超级占肚子的好食材。不仅清减还清肠道,加上海米一起炖清淡适口还很鲜甜~海味十足~

【食材】

冬瓜、海带、虾米、盐、白胡椒粉、葱花。

【步骤】

01.虾米用清水冲洗后放入温水中浸泡至软沥干。

02.冬瓜去皮去馕,洗净切块。海带反复冲洗干净,用温水浸泡40分钟。

03.热锅热油小火,煸香虾米。倒入开水,水开后放海带。

03.再加入冬瓜同煮至冬瓜透明,加适量的盐、白胡椒粉调味即可~

04.盛出,撒葱花~


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今天的分享就到这里~

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页面更新:2024-03-14

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