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大晚上的，忽然饥肠辘辘 (ಥ_ಥ) ，肿么办？这个时候是意志力最薄弱的时候，一不小心就开启了狂吃垃圾食品的模式，或者假装不饿，想要一睡解千馋，结果肚子咕噜噜地叫，挖心挠肝的根本就睡不好。〒▽〒

别担心，今天分享几个超级实用的食谱！让你不用吃垃圾食品来充饥，避免次日的罪恶感，吃得又健康又有饱足感，十分钟上桌，而且还很美味~

赶紧来看看吧~ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ♪

『香葱蛋饼卷』

只要有面粉就可以，非常简单~一口咬下去能感觉到蛋的扎实软嫩，非常美味又营养~也可以拿它做早餐，卷上自己喜欢的食材，实现不同的口味变化~

【食材】

面粉100克、水 150ml、蛋 1个、葱花 少许、盐 5克。

【步骤】

01.面粉+盐+水混合均匀。

02.鸡蛋打散成蛋液，加入一小勺水+葱花+少许盐，搅拌均匀。

03.不粘锅加热后入少许的油，厨房纸擦拭润锅面，然后转中小火，倒入适当面糊，摇晃平底锅，帮助面糊均匀铺在平底锅中。

04.凝固后翻面，然后加入适量蛋液，翻面，蛋液面煎好后再翻回来。

05.煎好后出锅。

06.可以对折后切成小段，蘸蚝油吃~也可以卷一些蔬菜黄瓜丝火腿肠进去~

『蔬菜燕麦咸粥』

燕麦粥做起来又快又饱腹，还有助于安神~

除了用牛奶去泡，做成甜甜的口味以外，用小奶锅煮一碗咸鲜的燕麦粥，似乎更能安抚深夜孤独的胃~

只要会煮泡面就会煮它！完全不需要任何技巧，而且还可以顺便清冰箱库存，食材随喜，自由发挥无限制，美味快速又营养~(๑＞ڡ＜)☆

【食材】

燕麦 40克、西兰花 10克、玉米粒 适量、香菇 1朵、胡萝卜 10克、鸡蛋 1个、蔬之鲜1/2小勺、盐 1/3小勺、白胡椒粉 适量。

【步骤】

01. 准备自己喜欢吃的蔬菜类，洗净切碎或者切小块。

02. 开火烧水（水量依自己喜欢的浓稠度，我是1.5碗的水），先下不容易熟的蔬菜类（胡萝卜、香菇），煮滚后再下燕麦，边煮边搅拌。

03. 全部食材下完，起锅前磕入一颗鸡蛋，搅拌均匀，加调味料。

04. 完成~~

【友情提醒】

♥ 蔬菜类可放自己喜欢的，蛋白质除了鸡蛋，也可以用鸡肉、牛肉、鱼类、虾仁等替代。越不易熟的先煮，后面再加燕麦煮即可~

♥ 也可以用一个浓汤宝跟水一起煮，就不需要另外调味了。

『完美古早味的十分钟热汤面』

简简单单一碗热汤面，调味是恰到好处的，不论男女老少都会觉得适口~一碗吸溜入肚，从胃到心再到身体都暖乎乎的~可以睡得很安稳很踏实，梦和面一样的香~ (<ゝω・)☆

【食材】

挂面 适量、葱花 适量、香菜 适量、白胡椒粉 1勺、生抽 3勺、陈醋 1勺、糖 1勺、香油 半勺。

【步骤】

01. 将所有的调味品放在碗底。

02. 煮面，煮熟后把面放进碗里，再倒点热汤进去。

03. 热乎乎的，享用吧~吃完睡得好踏实~这就是幸福的味道吧？

『快速煎速冻水饺』

深夜的时候来一盘冰花煎饺，又好吃又有美滋滋的成就感~而且量也比较好控制，比较饿就多来几颗，解馋又怕胖就少来几颗~

速冻饺子、新鲜生饺子、熟饺子都可以，制作时间依次缩短，加水量：速冻饺子加水量>新鲜生饺子>熟饺子。

【食材】

饺子（剩的或速冻的）适量、油 少许、米淀粉 5g、醋 少许、料酒 少许、水 一小碗。

【步骤】

01. 取碗，加入一小碗水+玉米淀粉+醋 少许+料酒 少许+油 少许。备用。

02. 不粘锅入少许油，开小火，趁油还没热时将速冻水饺摆放好。

03. 油热后转大火，倒入碗里的调汁，盖锅盖，转中火。此时应该会有声音很大的噼里啪啦声。

04.可以趁这个时间准备佐食的蘸汁：醋 适量、生抽 少许、白酒 少许、麻油 少许、辣油 适量。当然也可以只蘸醋。

05听锅内的噼里啪啦声变小了，说明快好了，待锅底出现冰花即可关火。

06. 扣上盘子，翻转倒出煎饺~啥也不多说了，开吃！

【友情提醒】

如果是速冻饺子需要多加一点水，水量到达饺子的三分之一即可；隔夜饺子只需半小碗，锅底都覆盖水即可。

『低卡的无米伪炒饭』

不用大米，也能做炒饭？当然啦，在国内被欧阳娜娜发扬光大的无米炒饭一度成为网红减脂餐的代表。将菜花切碎成白色的小粒粒，看起来也是很像米饭的呢！用它代替大米，在深夜肚子饿时炒一炒，外观和口感都可以完美取代真正的炒饭，还能减少碳水化合物的摄入~吃起来脆脆的，真的超级好吃呢~真是了不起的发现啊~

【食材】

有机花菜 适量、鸡蛋 1个、火腿肠 1根、胡萝卜 1/4根、玉米粒 适量、青豆 适量、酱油 适量、盐 适量、黑胡椒 适量。

【步骤】

01. 花菜用料理机打碎（没有料理机只能手动刀切啦），鸡蛋加盐搅打均匀，火腿肠切丁。

02.胡萝卜切丁，与玉米粒、青豆一起过滚水焯熟，捞出备用。

03.锅中入油，入蛋液，拌炒切碎至熟，盛出。

04.锅中入花菜碎，翻炒3分钟，加入其他配菜、盐、黑胡椒和酱油，翻炒均匀至熟。

05.出锅！好好吃啊！比真正的炒饭更加松脆。

【友情提醒】

配料随喜，也可以加入鸡胸肉、香肠、虾仁等。用西兰花也可以。

『香菇榨菜蒸豆腐』

<老豆腐版本>

豆腐也是具有很强饱腹感的健康食材，而且用蒸的既避免了油盐，又降低了烹饪难度。美味与便捷兼得~蒸好后，超好吃~香菇好提鲜！清淡又不单调！老豆腐、嫩豆腐皆有不同风味，如果用臭豆腐来制作也会非常好吃哦~

【食材】

豆腐 一块、鲜香菇 2朵、榨菜碎 1大勺、姜 1片、生抽（或蒸鱼豉油） 1大勺、香油 几滴、香葱或者香菜或者香芹 少许。

【步骤】

01.豆腐用勺子碾碎，榨菜切碎，香菇切碎，姜一片切泥末状。

02.热锅下少许油将姜末和香菇碎煸香，然后与榨菜碎一起放入豆腐中拌匀。

03.取一只盘子，将混合物放入盘中，用力压实压紧。

04.蒸锅加足量水，烧开，将盘子放入蒸锅大火蒸8分钟，这时的豆腐饼出了奶白色的汤汁。

05.将葱花（或者香菜、香芹）撒在豆腐饼上，关火焖1分钟，取出盘子，淋上生抽、滴几滴香油即可。

<嫩豆腐版本>

『香蕉奶昔』

香蕉不仅能提供饱腹感，还含有镁元素能够安抚神经。在深夜来一杯，既能够有饱足感，还有助于睡眠~而且香香甜甜、绵绵润润的，味道很不错~ ✧(＾＿－✿

【食材】

牛奶 1袋、熟透的香蕉 2根。

【步骤】

香蕉去皮，和牛奶一起丢入料理机，启动~OK！

【进阶版：黑芝麻麦片香蕉奶昔】

香蕉 1根+麦片 20g+熟黑芝麻 10g+牛奶 200ml。

祝今夜无人失眠，愿你拥有好梦~❥(ゝω・✿ฺ)

今天的分享就到这里~

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谢谢你，可爱的朋友~(〃^ω^)