小香干是口感Q弹的低脂豆制品,味道鲜香口感软嫩,佐酒拌饭都很美味,经济又实惠,一盘不到10块钱。
它的家常做法简单,基本上10几分钟就能完成,特别适合没有太多时间的上班族,而且没有什么厨艺的新手也能做到零失误。
我们快来看看吧!
用料:
香干5-6块,小香芹2根(或者青辣椒3个),红辣椒2个,生抽1勺,老抽少许,蚝油半勺,盐半茶匙,糖少许。
步骤:
1、先把香干冲洗干净,切成片,喜欢吃软嫩口感的,片可以稍微厚一点,把芹菜择好洗净切成段;
2、烧热炒锅,倒入适量油,温热时放入香干片,中小火煸炒至表面金黄,表面有些硬壳,盛出备用;
3、锅里再倒适量油,冒烟后倒进芹菜翻炒至断生,把香干倒进锅里翻炒,把调料都倒进锅里翻炒入味,就可以盛盘啦!
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页面更新:2024-03-24
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